Discussion générale

Borisfou · Message par **Borisfou** » 24 sept. 2008 21:55

Pas de souci, je garderai des bouteilles des premiers brassins pour se désaltérer en brassant, parce que là, y' avait que 2 bouteilles de 75 de mon brassin de "remise en marche de la pico" (brune brassée aux Rousses en juillet) + une bouteille de Mercurey pour le repas... pour le reste, c'était de la 1664

. J'ai honte d'en avoir bu, même si c'est pas moi qui l'ai achetée, mais j'avais soif. Désolé

BenLock · Message par **BenLock** » 25 sept. 2008 7:11

Content de voir que tout va bien pour toi Boris !
De bonnes bières en perspective !!!

manuwar · Message par **manuwar** » 25 sept. 2008 12:56

Borisfou a écrit :... pour le reste, c'était de la 1664 . J'ai honte d'en avoir bu, même si c'est pas moi qui l'ai achetée, mais j'avais soif. Désolé

Tu est tout excusé: Il faut bien que l'on "teste" de temps en temps l'extrait d'eau de javel que l'on nous vend en grande surface ou dans les bars pour s'assurer que celles brassées par nos soins sont bonnes !
En ce qui me concerne, je vais brasser 30L d'ambrée dans la nuit de vendredi à samedi (eh oui, ma femme n'aime pas trop que j'aille m'enfermer dans ma "brasserie" en journée)
Mais pas de soucis, à cette heure là je suis certain de ne pas être emm..., pardon dérangé et puis j'ai mon lecteur CD et mes frigos à coté !
Bon courage à ceux qui brasseront ce weekend,
Manuwar

letterstomemphis · Message par **letterstomemphis** » 10 mars 2009 22:03

Je viens de m'y remettre !! après 1an de pause.

Je viens de brasser un kit Gallia "bolino"

mon 3e brassin !! les 2 premiers étaient super réussis alors je continue....

juliendelatour · Message par **juliendelatour** » 13 juin 2009 10:37

Tiens ça fait longtemps qu'il a pas refait surface ce post....
Beau temps, temps libre...brassage

Je viens de mettre le premier houblon en ébu, filtration nickel....bière pour l'apéro au frais... le top

Ah au faite, c'est une blanche, ma première après 10 brassin...

Bonne journée à tous ceux qui brassent et aux autres....
Ju

particules · Message par **particules** » 13 juin 2009 11:09

Demain 14, si la météo est de la partie, le 1er brassin de quartier sur la devanture de la maison avec la collaboration de « choussigna (Axel)» et de « gulliver (Victorio) » pas d’invitations officielles, mais des invitations spontanées au voisin et passants a voir comment ont brasse la bière. Cerise sur le gâteau une petite dégustation.
Si il fait mauvais, ce sera à l’intérieur.

gege · Message par **gege** » 13 juin 2009 11:20

Salut
Alors bon brassage normalement ils annoncent du beau temps

.Pour moi le brassage reprendra au mois d'octobre,helas pas de chambre froide pour faire decanter

Le nain brasseur · Message par **Le nain brasseur** » 13 juin 2009 11:49

C'est sympa comme initiative Roland !
Amusez vous bien

belix · Message par **belix** » 13 juin 2009 12:12

Effectivement belle initiative, si jamais tu as un peu de temps pensez a faire un petit reportage

juliendelatour · Message par **juliendelatour** » 13 juin 2009 13:51

Fini, nettoyé rangé... début à 7h00 ce matin et fini à 13h30... 75% de rendement et 20L au lieu de 22L dans le seau

...mais ça à l'air prometteur. Reste plus qu'a surveiller la température de la cave pour la fermentation.
Et le tout en surveillant seul le monstre de 11mois qui n'a rien trouvé de mieu ce matin que de comprendre comment on montait un escalier.... suis assez fier de moi

Roland, c'est une super initiative surtout avec toi aux commandes ! ! Profitez en bien ! !

A demain pour un autre brassin !
Ju

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