Petits Nouveaux ⇒ coucou

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63lolo
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Re: coucou

Message par 63lolo »

Nous, on a la méthode imparable : on ne boit plus rien 15 mn avant le refroidissement!
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bandiat
Ch'ti nouveau
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Re: coucou

Message par bandiat »

stouf a écrit :4h pour un brassin c'est un record du monde ca?....pour ma part, cela me prend environ 10 h...

stouf
Ouf!....je pensais n'avoir rien compris avec mes 10 11 heures...
Tu me rassures.
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olivierpicard
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Re: coucou

Message par olivierpicard »

J'ai sensiblement les mêmes chiffres que François O : un peu plus de 5 heures par brassin, mais je commence par perdre une demi heure à nettoyer toute la pico par circulation de chemipro chaud dans tout le circuit, puis rinçage.
Je n'utilise que de l'eau de source en bouteille, donc je pars de la température ambiante. :?
J'aimerais bien réussir à enchaîner 2 brassins de 80 L dans la même journée, ça ferait gagner du nettoyage ! :wink:
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Daniel
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Re: coucou

Message par Daniel »

Je confirme moi aussi, concassage du grain en même temps nettoyage de la pico et chauffage de l'eau, brassage proprement dit et filtrage par gaine inox venant d'un flexible d'alimentation d'eau.
Le refroidissement par contre courant 5mn
le tout 4 à 5 heures fini porte de la cave fermée !
plus quà attendre les glouglous de notre boisson préférée 8)
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