Je déterre mon vieux post, toujours pour vous demander conseils.
Depuis mon premier message, j'ai suivi vos conseils et fais un stage chez un brasseur. À la suite de celui-ci, je me suis fait une petite installation avec cuve 27l Brewferm.
Grâce à ce forum, du site du nain et des conseils du brasseur, j'ai réussi à sortir de bonnes bières ( en tout cas qui me plaisent
)Mais voilà maintenant, 18 l de bière ça part très vite. Surtout avec les gorés qui m'entourent
Du coup je pensais passer sur du 100 l et me faire une petite pico digne de ce nom. Je prévois de monopoliser mon garage à ce projet.
La question que je me pose, c'est évidemment le choix des cuves inox, j'ai pu voir les cuves Polsinelli et brewferm. En terme de qualité et sans regarder le prix, vous pencheriez sur quoi? Ou autre modèle évidement. Je ne veux pas de cuve automatisée.
Ensuite viendra la question des pompes et tout le reste
Merci d'avance pour ceux qui prendront un peu de leur temps pour me conseiller.
Ps: peut-être vaudrait il mieux que j'ouvre un nouveau poste?