Pour ma part je veux surtout savoir si j'ai passé le premier tour, sans quoi ça veut dire défaut grave... Et puis lire les notes de dégustation, c'est comme ça qu'on avance
Le beef
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le beef
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Re: Paris Beer Week #2
Non seulement pour les 35 premières d'après ce que j'ai compris. Celles qui ont passé le premier tour de dégustation, pas les autres.
Pour ma part je veux surtout savoir si j'ai passé le premier tour, sans quoi ça veut dire défaut grave... Et puis lire les notes de dégustation, c'est comme ça qu'on avance
Le beef
Pour ma part je veux surtout savoir si j'ai passé le premier tour, sans quoi ça veut dire défaut grave... Et puis lire les notes de dégustation, c'est comme ça qu'on avance
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Re: Paris Beer Week #2
Ça y est on a les résultats
Bravo à eux pour les notes de dégustation, ça aide beaucoup d'avoir un retour objectif.
Le beef
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Re: Paris Beer Week #2
Sinon les explications, fiches de dégustation et résultats du concours sont disponibles sur le site des Dudes & Beers : http://dudesandbeers.fr/articles/pbw-re ... ateur-2015
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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Atrakt
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Re: Paris Beer Week #2
Bon je fait 7, mais je pense qu'il va falloir faire gaffe aux juges l'année prochaine, et pas prendre des gens qui jugent selon leurs gouts... Parceque bon, un 83, un 74 et un 58 y'a comme un leger soucis selon moi. Mais bref.... verra bien l'année prochaine...
EDIT : un autre truc, y'a des gens avec 5 notes... pourquoi j'en ai que 3?... forcement c'est difficile de faire mieux que 7eme dans ces conditions.....
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Re: Paris Beer Week #2
Je fini 28 avec une witbier classique. Le nombre de notes est peut être lié au nombre de bouteilles que tu as envoye... Si tu as envoye 3 bouteille de 75 ou bien 6 de 33... Ça doit être ça... Un concours reste un concours ça reste assez subjectif. Une moyenne de plusieurs notes est assez représentatif. Après sur ce style de concours ou tout les styles sont mélangés on ne peut pas gagner avec une pale classique ou une blanche traditionnelle... Il faut du spécial!
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Atrakt
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Re: Paris Beer Week #2
J'ai participer avec 6x33CL et je part du principe que peut importe le nombre de bouteilles, le nombre de notes doit être égales, sinon comment avoir un classement correct?
Et pour ce qui est de la bière spéciale, crois moi elle l'était, certains l'on gouté au brassam et elle à finie 3 dans le concours porter, alors que c'est une black ipa.
Enfin bref, pas bien grave, les retours c'est quand même bien cool de les avoirs.
Et pour ce qui est de la bière spéciale, crois moi elle l'était, certains l'on gouté au brassam et elle à finie 3 dans le concours porter, alors que c'est une black ipa.
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sebr
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Re: Paris Beer Week #2
C'est clair que ça reste plutôt subjectif..
De mon côté j'ai eu de très bons retours sur le 1er tour et des retours moyens sur le 2e : un 45, un 56,5 et un 19 !
Le 19 plombe tout. Comment, alors qu'au premier tour aucun défaut n'a été détecté et que les arômes/saveurs sont plutôt positifs, je me retrouve avec un goût "mauvais" et un nez de "carton, cendre" ?
Mais pour avoir participé à un autre concours j'avais déjà eu ce même "problème" : 3 jugements positifs et un seul très négatif, ce qui avait bien baissé la moyenne.
J'en viens à me demander s'il n'y avait pas une certaine irrégularité dans nos petites productions. Suffit d'une bouteille mal nettoyée mal conservée, ou malmenée, pour le contenu vire vers du mauvais.
De mon côté j'ai eu de très bons retours sur le 1er tour et des retours moyens sur le 2e : un 45, un 56,5 et un 19 !
Le 19 plombe tout. Comment, alors qu'au premier tour aucun défaut n'a été détecté et que les arômes/saveurs sont plutôt positifs, je me retrouve avec un goût "mauvais" et un nez de "carton, cendre" ?
Mais pour avoir participé à un autre concours j'avais déjà eu ce même "problème" : 3 jugements positifs et un seul très négatif, ce qui avait bien baissé la moyenne.
J'en viens à me demander s'il n'y avait pas une certaine irrégularité dans nos petites productions. Suffit d'une bouteille mal nettoyée mal conservée, ou malmenée, pour le contenu vire vers du mauvais.