Les levuresDLC d une levure réhYdratéE

Saccharomyces chéries... cerevisiae, carsbergensis, bruxellensis, ...
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vince888
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Re: DLC d une levure réhYdratéE

Message par vince888 »

bellebouche a écrit :Avez-vous réhydraté avec de l'eau pure?
non eau du robinet
bellebouche a écrit :Avez-vous réhydraté à la température recommandée par les fabricants?
oui 25°degrés
bellebouche a écrit :Avez-vous immédiatement réfrigéré votre échantillon?
oui au frigo après
bellebouche a écrit :Vous n'avez pas mentionné votre souche levure ou le volume et la densité de la bière que vous avez l'intention de faire
S04 et j'aurai une ale blonde avec di de 1.050, il y avait 3 sachets réhydratés



dans tous les cas je ne prendrai pas de risque le jour de mon brassin et j'utiliserai des sachets neufs !
Vincent