Je vais chercher la bonne rubrique, et faire ça tant qu'il est frais
Les fournisseurs ⇒ Le Comptoir du Brasseur - Colmar (Alsace)
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Cervalobélophylès
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Re: Le Comptoir du Brasseur - Colmar (Alsace)
Bonne idée Leberrichondud
Je vais chercher la bonne rubrique, et faire ça tant qu'il est frais
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Fermenteurs: Brülosophy's Blonde #03 - Pils Alsacienne
Bouteilles: Framboise Sagouin - Exbièrementation #01 - Brülosophy's Blonde #02
Fût: THHB
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Jinac
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Cuves polsi, filtration bergland isolée - Brasseur : Amateur
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Re: Le Comptoir du Brasseur - Colmar (Alsace)
Petit retour d'exéprience mitigé sur comptoir du brasseur.
J'ai commandé des capsules, 3 sachets de levure sèche et 1L d'acide péracétique.
A l'ouverture du carton, un gros coup de fouet olfactif, ça pique les yeux. Bref, le péracétique s'est ouvert et a recouvert les levures.
Mail au site avec photo...
Il m'ont renvoyé une bouteille de péracétique, ça c'est cool. Par contre, pour les levures ils me répondent : "Aucun problème pour les levures, le paquet est bien étanche ☺"
Les levures semblent toute mouillé de l'intérieur...j'oserai pas m'en servir pour un brassin. Je viens de leur ré-écrire... pas très pro
J'ai commandé des capsules, 3 sachets de levure sèche et 1L d'acide péracétique.
A l'ouverture du carton, un gros coup de fouet olfactif, ça pique les yeux. Bref, le péracétique s'est ouvert et a recouvert les levures.
Mail au site avec photo...
Il m'ont renvoyé une bouteille de péracétique, ça c'est cool. Par contre, pour les levures ils me répondent : "Aucun problème pour les levures, le paquet est bien étanche ☺"
Les levures semblent toute mouillé de l'intérieur...j'oserai pas m'en servir pour un brassin. Je viens de leur ré-écrire... pas très pro
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
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