Salut à tous.
Petit retour après 1 semaine de secondaire.
J'ai mesurer la densité qui est passé à 1021 après 7 jours soit -1 point par rapport à la dernière densité.
J'ai gouter, c'est toujours bon et un peu gazéifier. D'où ma question, le fait que le barboteur bulle encore un peu ( 1 toutes les minutes environ bien que ce soit inégale et puisse varier dans la même journée) peut-il venir d'un dégazage de ma bière plûtot que d'une fermentation résiduelle?
merci pour vos réponses
Les questions des ptits nouveaux ⇒ Avis recette IPA pour premier brassin
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GrosMaX
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Re: Avis recette IPA pour premier brassin
La température est globalement stable chez moi au alentour de 20-21 °C.