Les houblonnages ⇒ Dry hopping et trouble anormal!

[agathez]

Pour le dry hopping aux pellets, vous balancez les pellets directement dans la cuve ?
je fais toujours aux cônes alors je me renseigne, hein !
sinon, contente d'avoir lu Zork sur ce post, on te vois au brassam 2013 ?

[El diablo]

oui, je serais la cette année, plus d'exam à cette période. Qu'est ce que je suis content d'avoir fini avec les études

[choussinga]

Les pellets dans la chaussette lestée, c'est nickel

[Viketor]

Ou les pellet directement dans le fut sans rien.

[Le nain brasseur]

J'ai testé les deux.
Habituellement je mets les pellets dans une chaussette avec le lest.
Sur deux brassins j'ai tenté de balancer directement les pellets dans la cuve, ça se répartit mieux certes, ça diffuse mieux, mais pour récupérer les résidus bonjour. Et du coup j'en ai un petit peu dans le fond des bouteilles et du coup petit gushing sur les bouteilles (les résidus de pellets favorisent le moussage)

[Viketor]

Uilise un filtre à lait en forme de chaussette que l'on trouve dans les coop agricole, sa ramasse les particule au dixième de milimètre, c'est facile à utiliser est c'est pas chère avec ça aucun risque de retrouver des cochonnerie visible à l'oeil nue.

[Le nain brasseur]

Oui je crois que je vais tenter de trouver quelque chose qui filtre assez bien. Après je me dis qu'un gros sac à mailles assez fines genre BIAB ça doit potentiellement passer aussi non ? y-en-a-t-ils qui ont testé ?

[choussinga]

Habituellement je mets les pellets dans une chaussette avec le lest.

C'est très bien avec la chaussette, non?

[Le nain brasseur]

Oui tout à fait, mais pour favoriser l'exposition, j'aimerai tester une méthode intermédiaire à la BIAB, les pellets en vrac dans un très grand sac à houblon qui permet de bien les récupérer à la fin. Ou bien il reste la méthode de tout filtrer en sortie de cuve, en passant dans une passoire fine, mais je sens que ça risque de boucher le robinet et d'être long à filtrer, sans parler de l'exposition à l'air tout ça...

[choussinga]

sans parler de l'exposition à l'air tout ça...

Effectivement!