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Pierre Perez a écrit :et désolé si ce post fait doublon mais en recherchant je n'ai pas trouvé de cas similaire au mien.
Vous rendez vous compte qu' en tapant glouglou sur le moteur de recherche de glougueule, il faut attendre la 24 eme page pour voir un lien avec le forum!!!
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nan sans rire, il n'est pas possible que tu sois le seul à qui c'est arrivé,c'est truffé de cette question sur le forum,mais pas la peine de chercher plus loin tu viens d'avoir les réponses
Si ta fermentation tarde vraiment à partir, tu peux reoxygéner ton mout.
Tu stérilises ta cuillère et tu brasses le tout en faisant pénétrer un maximum d'air.
Par le passé, j'avais ce soucis. La fermentation avait du mal a démarrer.
Maintenant je prends le temps de bien réhydrater mes levures à l'avance (dans le cas de levures sèches bien sur) et j'oxygène un maximum mon mout.
Le lendemain matin, j'ai plus des problèmes de cuve qui déborde de mousse que de glouglou inaudible
Pas sûr Xavier... perso, c'est la première fois que je vois quelqu'un qui n'a pas de glouglous sur ce forum...
Mais tu mets le doigt sur quelquechose ! Si on tape "pas glouglou" dans Yahoo, il faut alors attendre la 39ème page pour tomber sur une page du site de Jean-Gab qui en parle, mais pas une trace du forum !!! Un scandale !
Le nain brasseur a écrit :Des fois quand le barboteur est exagérément rempli, le gaz a du mal à sortir du seau, le couvercle se gonfle et d'un coup le barboteur ne résiste plus
wow
Le nain brasseur a écrit :Et c'est possible aussi que du coup le gaz s'échappe par un autre endroit du genre le joint de robinet mal serré (il vaut mieux en mettre 2 au fait)
Bon après etre aller observer le sceau, je me suis rendu compte qu'il y avait a peur près entre 1.5 à 2 cm de mousse. Ca m'a l'air plutôt bon signe; à voir en fin de semaine! Merci a vous pour vos réponse en tout cas.
héhéhé...
Ne t'inquiètes surtout pas. J'ai eu le même problème que toi la semaine dernière!!! Et je tiens à remercier ce forum car on m'a bien renseigné.
C'est fortement probable que tu es un pb d'étanchéité avec ton barboteur trop enfoncé dans le joint. Seul une mesure de densité dans qq jours te permettra de savoir si ta fermentation s'est bien déroulée. Sois patient.
Bon courage.
Pierre Perez a écrit :
Par contre, on est pas sûrs de savoir s'il faut enlever ou laisser le bouchon du barboteur. Pour les 3 premiers jours on l'a laissé pour l'instant.
Je dirais même plus, tu dois le laisser! En effet, il empêche les insectes de pénétrer dans ton barboteur tout en permettant au CO2 de s'échapper car si tu regardes bien, il n'est pas totalement hermétique (il devrait y avoir trois petites rainures à l'intérieur)
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. Benjamin Franklin
Bon de toute façon peu importe, après un test du gout très concluant , on passe demain a la fermentation secondaire. Merci à tous pour vos precieux conseils!
