RefroidisseursUn refroidisseur c'est simple comme rouler en voiture

Contre courant, immersion, bains marie, et autres...
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particules
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Re: Un refroidisseur c'est simple comme rouler en voiture

Message par particules »

BRASSEUR FAB a écrit :le moût je vais le faire passer dedans
Je comprend pas trop ton refroidisseur, c’est quoi, un refroidisseur à immersion ou un contre courant ?
Comment vas tu l’utiliser ?
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BRASSEUR FAB
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Re: Un refroidisseur c'est simple comme rouler en voiture

Message par BRASSEUR FAB »

c'est un refroidisseur a immersion et je voulais savoir si avec le temps le sucre qui se trouve dans le moût ne va pas coller au parois.
particules
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Re: Un refroidisseur c'est simple comme rouler en voiture

Message par particules »

Non, pas de problème, je récupère l’eau qui a servis au refroidissement dans un seau de 30 litres et une fois terminé, je trempe le refroidisseur dedans, un coups d’éponge et je l’essuie, puis direction le convecteur gaz de la maison pour le faire sécher sans oxydation.