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Faux fond ou tresse inox ? A vous de voir ou innover
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Mon équipement : Pico 50L gravitaire 3 cuves, RAP ici ftopic31857.html Fermenteurs plastique 30L et plus petits, fermenteur inox Fermentation sous pression et embouteillage à contre-pression, selon le style Moulin 2 rouleaux boosté à la visseuse Frigo et congélateur avec régulation extérieur pour la fermentation indispensable en pays chaud Beersmith3
Vavangue a écrit :
Je n'ai au final récupéré que 7-8 l (à vue d'œil) sur les 10 espérés.
Il suffisait peut être de rincer plus, il ne faut pas toujours se fier aux calculateurs
Si tu as un réfractomètre, sinon c'est l'objet à acheter de toute urgence, tu peux rincer jusqu’à avoir ton volume pré-ébuition, avec le réfraction tu peux surveiller la densité du liquide qui sort et qui ne doit pas passer sous 1010 au risque d'extraire des tanins, nul doute que dans tes dêches il restait pas mal de sucre
La tresse c'est peut être bien, le manifoild encore mieux
Tafdac avec Hellwood, la forme de la cuve de filtration a un très net effet.
Perso je suis passé de tresse à dôme filtrant et pas noter de différence significative. Le dôme c'est plus solide et plus facile de mise en place...
Et je plussois Eric aussi, les calculateurs c'est bien mais jamais totalement juste. Parfois même très faut si mal paramétré, donc si réfracto, petite prise en avant la fin du rinçage prévu et adaptation du volume de rinçage selon le résultat...
