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Mon équipement : Pico 50L gravitaire 3 cuves, RAP ici ftopic31857.html Fermenteurs plastique 30L et plus petits, fermenteur inox Fermentation sous pression et embouteillage à contre-pression, selon le style Moulin 2 rouleaux boosté à la visseuse Frigo et congélateur avec régulation extérieur pour la fermentation indispensable en pays chaud Beersmith3
ricore50g a écrit : , je ne voudrais pas casser cette phase de la fermentation mais si vous pensez que c’est ok alors je transfert dans un autre fermenteur .
Il n'y a aucun risque de casser la fermentation en changeant de seau
En effet si la fuite est minime ça peut se colmater bien qu'avec l'augmentation de la pression ça peut augmenter
Lorsque l'on fait un trou dans le seau pour mettre un robinet le mieux c'est de prendre une mèche plate à bois de 26
ricore50g a écrit :Bon en ce moment grosse activité, krausen remonté dans le barboteur et glouglou à gogo . Je laisse faire les levures quelques jours et après je verrais si cette petite fuite continue
Du coup t'as vu un peu gros niveau volume de mout dans ton fermenteur...
Jinac a écrit :
Du coup t'as vu un peu gros niveau volume de mout dans ton fermenteur...
Oui j'ai brasser 23l et le fermenteur fait 25l , c'est un peu juste , je pensai finir avec 20 ou 21L après ébu mais j'ai un peu trop rincé .
Du coup plus de bière mais une densité un peu plus faible que prévu . Et comme j'ai mis deux sachets de US-05 , ça fermente sévère
J'ai retiré le barboteur et je nettoie la mousse sur le couvercle régulièrement . Dès que ça se calme je remet mon barboteur .
Merci pour vos conseils , c'est sympa
Ça m'est arrivé une fois, une micro fuite sur un seau et ça s'est colmaté tout seul comme le dis Asskicker.
Si la fuite te fait pas une grosse flaque (et plutôt quelques gouttes par jour) laisse la tumultueuse se faire et vois après ce qu'il faut faire. Si ça continue transfère, sinon tu risque rien de plus que si t'avais peu de fuite.
