Sans vouloir t'offusquer, au vu de tes questions je ne peux que te conseiller d'aller lire un peu les basiques concernant le brassage et la fermentation.
Ce ne sont pas les ressources qui manquent et pour n'en citer que deux :
Le wiki de brassageamateur.com : https://www.brassageamateur.com/wiki/index.php/Accueil
Le site du Nain Brasseur : http://univers-biere.net/
Bons brassins !
Le brassage de kits ⇒ Première fermentation ratée ? kit brewferm
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Ark
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seaux 30l, fût 50l, fûts 180l. - Brasseur : Amateur
- Localisation : Sud Cantal
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Re: Première fermentation ratée ? kit brewferm
-Bouteille : Plus rien !
-Fermentation : Rien du tout.
-Projet : Irish Red, Porter.
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IneZeSky
- Ch'ti nouveau
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- Inscrit depuis : 10 ans
- Mon équipement : Stérilisateur Kitchen Chef 28L 2500W
Fermenteur Fermentasaurus 35L - Brasseur : Amateur
- Localisation : Anjou
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Re: Première fermentation ratée ? kit brewferm
Bonjour à tous,
Aucun problème Ark, je suis ici pour apprendre, merci beaucoup pour ces liens ! Effectivement j'ai déjà pas mal parcouru le site du nain brasseur, et un autre, celui de Christian Séon (http://christian.seon.free.fr/fabricati ... biere.html)
La seconde fermentation semble bien se dérouler, j'ai contrôlé, le goût est toujours "bon" (en tout il n'est pas mauvais).
Dans ce second seau, on a clairement le couvercle qui s'est bombé, donc déjà un peu d'activité. Quelques bulles une fois de temps en temps.
A très bientôt !
Aucun problème Ark, je suis ici pour apprendre, merci beaucoup pour ces liens ! Effectivement j'ai déjà pas mal parcouru le site du nain brasseur, et un autre, celui de Christian Séon (http://christian.seon.free.fr/fabricati ... biere.html)
La seconde fermentation semble bien se dérouler, j'ai contrôlé, le goût est toujours "bon" (en tout il n'est pas mauvais).
Dans ce second seau, on a clairement le couvercle qui s'est bombé, donc déjà un peu d'activité. Quelques bulles une fois de temps en temps.
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IneZeSky
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Re: Première fermentation ratée ? kit brewferm
Petit retour pour conclure le sujet :
J'ai bien pu faire la mise en bouteille courant aout. Aujourd'hui je viens de finir (snif) la dernière bouteille, donc vous l'aurez compris la cuvée était réussie. Merci à tous encore.
A priori je crois que le deuxième que j'utilise n'est pas super étanche, et ce qui expliquerait le manque d'activité dans le barboteur. Je serai plus attentif la prochaine fois.
A bientot
J'ai bien pu faire la mise en bouteille courant aout. Aujourd'hui je viens de finir (snif) la dernière bouteille, donc vous l'aurez compris la cuvée était réussie. Merci à tous encore.
A priori je crois que le deuxième que j'utilise n'est pas super étanche, et ce qui expliquerait le manque d'activité dans le barboteur. Je serai plus attentif la prochaine fois.
A bientot