La filtrationprincipe tresse inox.

L'art de faire un bon gâteau
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libertluc
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Re: principe tresse inox.

Message par libertluc »

correction coin gauche
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jojo
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Re: principe tresse inox.

Message par jojo »

merci pour ces photos très explicatives !
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alex73
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Re: principe tresse inox.

Message par alex73 »

salut libertluc, ta tresse se trouve dans une cuve plastique :

tu te sert de cette cuve comme cuve filtre? (tu transvases donc ton mout chaud de la cuve d'empatage dans celle-ci)

:?: une petite question en passant :

peut-on équiper la cuve d'empatage de cette tresse ?

merci et a+++
alex
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Re: principe tresse inox.

Message par mathbourgeois »

WOW

Merci pour ces photos. J'ai pu voir enfin le résultat concrèt.
a boire a boire c'est ce qu'il nous faut
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Re: principe tresse inox.

Message par mathbourgeois »

Combien de temps de filtration avec un système semblable??

Eest-ce que la tresse se bloque?
a boire a boire c'est ce qu'il nous faut
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jojo
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Re: principe tresse inox.

Message par jojo »

alex73 a écrit : :?: une petite question en passant :

peut-on équiper la cuve d'empatage de cette tresse ?

merci et a+++
alex
j'ai vu (je ne sais plus sur quel topic) qu'il était possible de monter la tresse au bout d'un tuyau en cuivre que tu fais ressortir par le dessus de la cuve. ainsi, pas de montage directement sur ta cuve, et c'est plus facile de la nettoyer.

par contre, avec un tel système, je ne sais pas s'il suffit d'ammorcer le mouvement en syphonant (faut pas se rater, parsque le jus bouillant...) ou s'il faut une pompe pour tirer tout ça...
Dernière modification par jojo le 16 août 2006 14:17, modifié 1 fois.
eo
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Re: principe tresse inox.

Message par eo »

Tres joli montage!! Par contre j'ai eu beaucoup de mal pour ma part a enlever le plastique comment avez vous fait ?


Ma tresse ne s'est jamais bouché et j'ai trouvé qu'elle filtrait super vite!

Par contre j'ai pris un tres gros diametre pour la tresse je pense que ca doit jouer (mais mon montage est beaucoup moins estetique que ca :p)
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Re: principe tresse inox.

Message par libertluc »

Alex
ce n'est pas une cuve de filtration c'est ma cuve de brassage
le fut est un fermenteur de 60 litre de chez broubrou elle est isolée et je travaille par infusion le temp de filtration avec se système est de +/- 45 min
je suis en train de construire ma pico et c'est un des élément de celle-ci.

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Re: principe tresse inox.

Message par alex73 »

Ah, Ok

merci pour tes précisions

Tu nous feras partager le montage de ta futur pico ?

a+
alex
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woi
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Re: principe tresse inox.

Message par woi »

juste pour dire que c'est un très beau montage mais qu'on peut faire bien plus simple (même si c'est pas aussi bien).

Perso j'ai pris la tresse la plus grosse que j'ai trouvée, pas très longue.
J'ai bouché une extrémité en mettant un serre flex metallique dessus serré à fond. L'autre extrémité, je l'ai élargie en emmanchant la tresse en sortie d'un entonnoir, jusqu'à ce que le diamètre soit plus ou moins celui de mon robinet plastique brouwland (monté sur la cuve plastique 30L du même fournisseur).

Ensuite il suffit de visser la tresse sur le robinet, en forçant un peu ça se connecte bien et ça ne bouge pas. Pour enlever il suffit de dévisser.

Pour eo: tu scies les deux ectrémités de la tresse à la scie à métaux histoire de virer les embouts, ensuite le tuyau part tout seul.