Aromatisée - Epicée ⇒ La Phildeferaille qui pique!
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Phildefer
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Re: La Phildeferaille qui pique!
Merci; je passe mes commandes cette semaine donc ça devrait commencer à brasser d'ici peu.
Phildefer mange des enfants au petit-déjeuner
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hezpae
- Ch'ti nouveau
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Re: La Phildeferaille qui pique!
Ca a donné quoi alors cette bière pimentée? Je suis intéressé par le principe aussi, mais je me pose quelques question et j'attends ton retour d'experience!
La pluspart des bières au piment que j'ai pu voir sont des porter ou des stout (pour avoir un corp et un abv suffisant pour balancer le piment j'imagine), mais ce n'est pas le type de bière que je préfère, ni que je sais bien faire. Que donne donc une "bière légère" au piment?
Quels piments as-tu finalement utilisés (variété, frais/secs?, etc...) ?
En fin d'ébu ou en secondaire?
Merci!
Hez
La pluspart des bières au piment que j'ai pu voir sont des porter ou des stout (pour avoir un corp et un abv suffisant pour balancer le piment j'imagine), mais ce n'est pas le type de bière que je préfère, ni que je sais bien faire. Que donne donc une "bière légère" au piment?
Quels piments as-tu finalement utilisés (variété, frais/secs?, etc...) ?
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Hez
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Phildefer
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Re: La Phildeferaille qui pique!
En fait je la laisse un peu e coté pour l'instant en attendant de perfectionner ma Pale Ale.
Phildefer mange des enfants au petit-déjeuner