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Salut Pavelik!
C'est drôle, je suis un peu dans la même situation que toi, Je suis passé tout récemment de 23 à 50lt sur une BM50 et je la teste demain!
J'ai gardé mon serpentin cuivre 10m maison pour seau broubrou, on comparera les temps de refroidissement.
J'ai aussi motorisé mon corona, on verra ce que ça donne!
Ce qui est sûr c'est qu'il va forcément y avoir une coui*** quelque-part, je crois pas qu'on puisse changer de matos et que tout roule parfaitement... Enfin on verra demain! :p
Bon brassage!
un BM 50 ça devrait le faire ! un moulin 3 rouleaux aussi .
pour les fermenteurs , passer a 60 litres c'est pas le soucis si tu passes ta chambre ( frigo ) a la même capacité . ou si , comme tu le dis , tu divises en deux le brassin pour pouvoir le fermenter dans de bonnes conditions .
Miniwhite, pour soulever le tube de malt en fin d'empâtage, t'as prévu quoi ?
J'ai vu sur le forum Braumeisters.net qu'un palan est fortement recommandé pour la BM50. Je ne suis pas Musclor, donc j'en ai installé un petit palan de chez blicolépo ! Heureusement je ne brasse pas (plus) dans la cuisine !!!
J'ai prévu le coup, j'ai brassé avec 3 potes! J'ai aussi acheté un palan électrique mais dans mon cas je suis malheureusement limité par la hauteur du plafond pour sortir le tube.
Je dois couper les pieds de la table pour que ça passe :p
Pour le refroidissement par contre c'est pas top le serpentin 10m cuivre, j'ai du balancer au moins 200lt d'eau pour arriver a 25 degrés!! :-/
