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J'me suis peut etre un peu emporté...
Il y a souvent des gens dans les forums qui ne participent pas vraiment au contenu d'une thread et qui critiquent les réponses des autres personnes.
Je trouve que ce comportement se voit de plus en plus souvent et ca n'est pas gentil pour les gens qui prennent le temps de répondre a une question.
On est ici pour discuter et partager, pas pour critiquer les autres sans avancer des arguments.
balthus a écrit :J'me suis peut etre un peu emporté...
Il y a souvent des gens dans les forums qui ne participent pas vraiment au contenu d'une thread et qui critiquent les réponses des autres personnes.
Je trouve que ce comportement se voit de plus en plus souvent et ca n'est pas gentil pour les gens qui prennent le temps de répondre a une question.
On est ici pour discuter et partager, pas pour critiquer les autres sans avancer des arguments.
Bon sur ce, je vais faire chauffer l'eau
c'est vrai les gens sont de plus ... quoi au fait?
tout ca pour dire que conseiller une fermentation a 35 degres c'est pas ...gentil... si tu bois ca tu vas decouvrir ce qu'est vraiment une migraine.
d'un autre cote pour du bio-carburant ca peut etre pas mal.
ben déjà, je ne pense pas qu'on puisse brasser à 37° (la levure supporte un 32°, peut-être... mais un 35, j'ai des doutes) mais il y a des pris de la levure ici, je meur laisse la parole.
Par contre, je ne vois pas le rapport à la migraine? huu?....
pour moi, la migraine est plutôt liée à la quantité d'alcool ingurgitée
ps;: je me met à utiliser des smileys... cool hein?
Pour refroidir un peu ta t° de fermentation utilise l'astuce à Pascal,cad une serviette humide qui entoure ton fut ,tu gagnes toujours quelques degrés.
Ce qui est sur c'est qu'à trop haute t° tu va developer des faux gouts,indésirableset pour ma part je pense qu'il n'est guere conseillé de dépasser 28 degrémais ...été...,brasse qui peut
Merci pour vos réponses!
Deco, toutes mes excuses...
En attendant, depuis hier j'ai la diabolo qui glougloute vachement. J'ai jetté un oeil sur le mou et c'est une veritable ebullition.
J'vais essayer de trouver un endroit plus frais pour la 2eme fermentation quitte a transporter le tout dans une cave chez mes parents. J'ai quand meme un peu peur que 27 deg ce soit un peu trop élevé.
Dans le mode d'emploi il ne preconisent pas une seconde fermentation en fut mais directement en bouteille. Apparement, bcp de personnes conseillent de quand meme passer par une 2eme fermentation de 1 ou 2 semaine.s..
On verra quand la primaire se terminera.