Bon et bien récupération et mise en culture effectuée hier. Je vais voir ce que ça donne.
J'ai récupérer par le trou du barboteur avec une tuyau silicone et une seringue. J'ai prélevé environ 50mL que j'ai mi dans 200mL de bouillon stérile de sucre+jus de citron et placé le tout sous agitation.
Je vous tien au courant
Brassins et expériences ⇒ Récupération levure dans sceau de fermentation
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Sty_X
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