Les questions des ptits nouveauxSodakegs (19l) ou fûts traditionnels (30/50l) ?

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thorgahl
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Re: Sodakegs (19l) ou fûts traditionnels (30/50l) ?

Message par thorgahl »

leptitapprenti a écrit :...
@ thorgahl : oui la sanitisation ça ne va pas être simple... Éventuellement tête de fut de rincage avec un liquide de nettoyage envoyé sous pression depuis un bac (pb de la pompe si produit de nettoyage corrosif la pompe va coûter cher) ? Puis rincage eau et chemipro (depuis un bac aussi) et purge au CO2 ? Je dis peut être des conneries je ne me suis pas encore bien Penché sur la question.
moi, je démonte la tête du fût (tête type A) ce qui n'est pas simple à cause de la sécurité qui est mise en place, ensuite un coup de karcher à l'intérieur, eau chaude avec soude, rinçage, chemipro oxi en final
Sans transgression de la norme, pas de progrès possible. (F.Zappa)