Micros et PicosPetite pico trappiste :)

Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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Ksius
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Re: Petite pico trappiste :)

Message par Ksius »

Par contre, il manquerait pas une vanne entre le reverdoir et la pompe 1 ?
Y'en a pas besoin si le reverdoir est plus bas que la pompe (tuyau qui fait un coude et remonte), si?
Perso je pense qu'il faudrait mieux mettre la pompe 1 en point bas pour faciliter son amorçage et récupérer un maximum de jus. Et un coude ne remplace pas une vanne. Enfin, c'est toi qui vois...

Bonne continuation,
Florian
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Vitesse pompe pour petite pico...

Message par Lapin fou »

Me voici de retour après qq temps d'absence...

Le chantier a pas mal avancé, j'envois sans faute qq photos dans la soirée :)

Coté pompes et j'ai enfin finit par mettre la main sur les pompes idéales:
#Magnetiques
#Plastique alimentaire
#Résistant aux liquides de 100 degré
#Différent types d'embout (dont filetés de 15)

Je suis par contre preneur d'avis sur sur la puissance des pompes pour ma pico (cuves de 50l), vu que j'ai lu ici et la sur le forum que certains ont des pompes qui dépottent un peu trop pour de petites cuves, et que c'est pas forcément évident à faire varier...

J'ai pas mal de choix:
# 1030 l/h
# 1156 l/h
# 1350 l/h
# 1540 l/h
# 1700 l/h
# 1800 l/h
# 2000 l/h
# 2150 l/h
# 2250 l/h
# 2300 l/h
# 2350 l/h
# 2400 l/h
# 2450 l/h

A priori je partais sur une 2000l/h... trop?

(PS: si ça en intéresse certains je peux aussi vous en prendre sur ma commande et vous les renvoyer si vous voulez, c'est pas lourd le plastique)
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Cede
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Re: Petite pico trappiste :)

Message par Cede »

Ca va dépendre du debit suivant la hauteur de refoulement ;)

Je compte un 240 litres/h pour ne pas trop tasser le gateau.
D'après ce que j'ai vu en Chine, ils donnent le débit pour une hauteur nulle et la hauteur max de refoulement.

Il faudrait avoir ces chiffres pour comparer.
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Re: Petite pico trappiste :)

Message par Lapin fou »

Bien vu Cede! :clap:

En effet le débit en l/h est donné pour une hauteur de zéro et est précisé à séparément la hauteur max

Je reprend la liste avec dans l'ordre:

hauteur max en m / débit en l/h pour une hauteur de zéro

1,55 / 1030
2,0 / 1156
2,5 / 1350
3,0 / 1540
3,5 / 1700
4,0 / 2000
3,0 / 1800
3,5 / 2000
4,0 / 2150
4,5 / 2250
5,0 / 2300
5,5 / 2350
6,0 / 2400
6,5 / 2450
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Re: Petite pico trappiste :)

Message par leurne »

et on attend toujours les photos ;)
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Re: Petite pico trappiste :)

Message par Lapin fou »

Enfin donc voici qq photos du lieux et des premiers bricolages...
(enfin y'en a eux d'autres avant mais ça sera pour une prochaine fois)...

Le cadre

Qq images du cadre pour imaginer le truc...
Un petit village de potiers paumé à 1900m dans les montagnes de Lincang, au sud du Yunnan (à qq km de la Birmanie)...


Image
Image
Image

La (future) brasserie

Pas mal de taf préliminaire qu'on voit pas sur les photos, installer l'électricité, l'arrivée d'eau chaude/froide, l'évacuation de l'eau, et qq bricolages annexes (les meubles, etc)...

Image
la future brasserie...

Image
Partie ouverte sur l'extérieur (rideau de fer)

Image
Les cuves (50-60 l inox) et les feux


Cuve matière et fond filtrant

Image
Découpe du couvercle pour en faire le fond filtrant (idée trouvée sur le forum)

Image
Tracé des découpes

Image
Découpe à la meuleuse (idée trouvée sur le forum)

Image
nettoyage à l'anti rouille (acide)

Image
filtre finit(dessus)

Image
filtre finit(dessous)

Image
filtre ds la cuve

Image
filtre à l'essais avec un (petit) gateau

Image
perçage du fut

Image
pièce laiton, tout démontable

Image
une petite vanne

Image
Image
première couche isolante

Image
deuxième couche isolante

Image
finition bois

Image
détail finition alu

depuis toutes les jointures ont étés passé au cylicone transparent, et le bois vernis...



Bon voilà, c'est les premières photos du chantier
(y'a encore pas mal de bricolages en cours...)

Je suis toujours preneur de vos conseils pour le choix des pompes ;)

A suivre...
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Re: Petite pico trappiste :)

Message par carpstrike »

sympa pour le fond filtrant j'aime bien j'hesite encore entre le manifold et le fond filtrant en tout ca beau travailet tres beau cadre ! ! !
SSST....HIER RIJPT DE TRAPPIST
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Re: Petite pico trappiste :)

Message par thorgahl »

très beau cadre pour cette sino-brasserie
Sans transgression de la norme, pas de progrès possible. (F.Zappa)
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Re: Petite pico trappiste :)

Message par Cede »

Lapin Fou: ouais, ben je ne sais pas comment ils font en chine, mais on peut avoir internet partout ;) Alors qu'ici c'est la misère.

Pour les pompes, tu as les docs ?
J'aimerais voir si il n'y a pas plus d'infos.

Mais a première vue, je te dirais celle à 4,0 / 2000, un bon compromis et on peut toujours réduire le débit avec une vanne.
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Re: Petite pico trappiste :)

Message par Lapin fou »

Lapin Fou: ouais, ben je ne sais pas comment ils font en chine, mais on peut avoir internet partout ;) Alors qu'ici c'est la misère.
Le tirage de la ligne a été un peu périeux... mais on trouve toujours une solution ici ;)
Après internet est censuré et tu dois donc avoir un serveur à l'étranger par lequel y faire transiter ta connexion si tu veux un internet décensuré... sans parler du courant qui saute réguièrement pour qq heures... voir la journée...

(D'où aussi le choix de pompes en 12V / 24V qu'on peut faire tourner sur de (gros) accus en cas de probème pendant le brassage... et en prévison aussi le groupe électrogène pour allimenter le frigo/congelo ou dorment notre banque de levure)...

Image
Pour les pompes, tu as les docs ?
J'aimerais voir si il n'y a pas plus d'infos.
Les docs sont tout en chinois et il y'a des dizaines de modèles (surtout selon le format des connexion en entrée et sortie).

En gros par modèle y'a pas grand chose de plus, si ce n'est la puissance/voltage/intensité
(j'ai en stock de grosses alim en 12V et 24V donc pas de prob de ce coté)

Je te mes toutes les infos que j'ai,

Dans l'ordre:

Volts / Amperes / Hauteur max en (m) / Débit (l/h) / puissance (w)

12 / 0,98 / 1,55 / 1030 / 11,4
12 / 1,57 / 2 / 1156 / 18,8
12 / 1,8 / 2,5 / 1350 /21,6
12 / 2,3 / 3 / 1540 / 27,6
12 / 3,0 / 3,5 / 1700 / 36
12 / 3,8 / 4 / 2000 / 45,6
24 / 1,5 / 3 / 1800 / 36
24 / 1,9 / 3,5 / 2000 / 45,6
24 / 2,3 / 4 / 2150 / 55,2
24 / 2,5 / 4,5 / 2250 / 60
24 / 2,9 / 5 / 2300 / 69,6
24 / 3,1 / 5,5 / 2350 / 74,4
24 / 3,4 / 6 / 2400 / 81,6
24 / 3,6 / 6,5 / 2450 / 86,4
Mais a première vue, je te dirais celle à 4,0 / 2000, un bon compromis et on peut toujours réduire le débit avec une vanne.
Oui c'est le modèle que je penseais prendre aussi...

Mais pour la réduction avec une vanne... c'est sur que ça pose pas de probème?
(Je crois avoir lu des choses contradictoires là dessus sur le forum...)