hello
bon ben il me semble qu'il s'agit de ................MOTORHEAD quoique si cela ce trouve il s'agit d' ......YVETTE HORNER
bernie
Strong Ale ⇒ Préparation d'une Christmas
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
bernie
- Maître Brasseur
- Messages : 2828
- Inscrit depuis : 21 ans 9 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : nogent le rotrou(FR)
- A été remercié : 10 fois
-
rudolph7
- Brasseur
- Messages : 1174
- Inscrit depuis : 16 ans 10 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Lille
- A remercié : 3 fois
- A été remercié : 24 fois
Re: Préparation d'une Christmas
j'ai brassé aujourd'hui.
Je ferais un petit reportage photos prochainement.
Di 1075 pour 1082 théoriques.....avec néanmoins 1L de plus de nectar....
Par contre j'ai mis un peu de cannelle en poudre, vraiment pas grand chose, largement moins de 3 grammes mais la bière sent la cannelle et a le goût de cannelle....vraiment on dirait que je viens de faire un Pudding....
J'espère que ça va s'estomper avec le temps.
Je ferais un petit reportage photos prochainement.
Di 1075 pour 1082 théoriques.....avec néanmoins 1L de plus de nectar....
Par contre j'ai mis un peu de cannelle en poudre, vraiment pas grand chose, largement moins de 3 grammes mais la bière sent la cannelle et a le goût de cannelle....vraiment on dirait que je viens de faire un Pudding....
J'espère que ça va s'estomper avec le temps.
19-21 / 09: Belgo @ Ellezelles
27-28 / 09: Boreft festival @ De Molen Brouwerij Bodegraven
27-28 / 09: Boreft festival @ De Molen Brouwerij Bodegraven
-
villager
- Maître Brasseur
- Messages : 6350
- Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Foissac, 12
- 52 recettes partagées
- A remercié : 133 fois
- A été remercié : 83 fois
Re: Préparation d'une Christmas
bernie a écrit :hello
bon ben il me semble qu'il s'agit de ................MOTORHEAD quoique si cela ce trouve il s'agit d' ......YVETTE HORNER
bernie
yes pour Motorhëad... aprés Yvette Horner je suis pas assez à la pointe de l'actualité 
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
-
bernie
- Maître Brasseur
- Messages : 2828
- Inscrit depuis : 21 ans 9 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : nogent le rotrou(FR)
- A été remercié : 10 fois
Re: Préparation d'une Christmas
salut
tiens cela me rappel ma blanche au poivre .... il y avait à peine 3gr pour 20 lt
elle était bonne......mais il ne fallait pas l'avaler
pour revenir à la cannelle j'ai jamais utiliser mais bon il ce peux que cela diminue un peu avec le temps, du moins je te le souhaite
bernie
tiens cela me rappel ma blanche au poivre .... il y avait à peine 3gr pour 20 lt
elle était bonne......mais il ne fallait pas l'avaler
pour revenir à la cannelle j'ai jamais utiliser mais bon il ce peux que cela diminue un peu avec le temps, du moins je te le souhaite
bernie
-
musico59
- Arpette
- Messages : 317
- Inscrit depuis : 16 ans 10 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Roncq - Nord (59 ) - France
Re: Préparation d'une Christmas
lol faut bien prendre conscience que 3gr en poudre et 3gr en baton ne donne pas le meme resultat , logique...
-
rudolph7
- Brasseur
- Messages : 1174
- Inscrit depuis : 16 ans 10 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Lille
- A remercié : 3 fois
- A été remercié : 24 fois
Re: Préparation d'une Christmas
Bon allez je prend mon courage et je met quelques photos
Concassage du malt
Houblons
Empâtage
Filtration
Rinçage
Ebullition
Refroidissement
Ajout des levures
Epices
Concassage du malt
Houblons
Empâtage
Filtration
Rinçage
Ebullition
Refroidissement
Ajout des levures
Epices
19-21 / 09: Belgo @ Ellezelles
27-28 / 09: Boreft festival @ De Molen Brouwerij Bodegraven
27-28 / 09: Boreft festival @ De Molen Brouwerij Bodegraven
-
musico59
- Arpette
- Messages : 317
- Inscrit depuis : 16 ans 10 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Roncq - Nord (59 ) - France
-
rudolph7
- Brasseur
- Messages : 1174
- Inscrit depuis : 16 ans 10 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Lille
- A remercié : 3 fois
- A été remercié : 24 fois
Re: Préparation d'une Christmas
Moi aussi... La fermentation a démarré rapidement, j'ai transferé après la primaire, la densité était de 1.020 dimanche soir. Je mettrais en bouteille dans 10 jours et je ferais un petit test dans un mois histoire de me faire une idée du résultat.
19-21 / 09: Belgo @ Ellezelles
27-28 / 09: Boreft festival @ De Molen Brouwerij Bodegraven
27-28 / 09: Boreft festival @ De Molen Brouwerij Bodegraven
-
lantoine
- Ch'ti nouveau
- Messages : 168
- Inscrit depuis : 16 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Mieussy, Haute Savoie
- A été remercié : 7 fois
Re: Préparation d'une Christmas
Salut,rudolph7 a écrit :je ferais un petit test dans un mois histoire de me faire une idée du résultat.
Bah nous y voilà, ça fait un mois!
Alors que du bon?
Donne des nouvelles!
Antoine
Dans la nature rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme... Dans la bière aussi.
-
alpha
- Ch'ti nouveau
- Messages : 72
- Inscrit depuis : 16 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : meurthe et moselle ( damelevieres )
Re: Préparation d'une Christmas
salut villager je vais aussi brasser une deuxieme bieres de noel mais ce coups avec épices peut tu me dire a quel moment il faut les mettres je pense pendant l'ébu mais suis pas sur 