India Pale Ale ⇒ Single Hop Citra
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Theartemis
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Re: Single Hop Citra
Et tu as quel volume avant ebu ? Tu dois avoir quel volume après ebu ?
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En bouteille : Single Hop Citra - Kara "Barley" Wine
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Re: Single Hop Citra
je dois avoir 23,97l avant ebu et après calcul, je suis à 22,4l
Borarum! je viens de voir que j'ai oublié le mash-out
edit: et le pire c'est que j'ai imprimé une liste avec les étapes et que j'ai bien checké le palier à 65°C... fait *$@&!
Borarum! je viens de voir que j'ai oublié le mash-out
edit: et le pire c'est que j'ai imprimé une liste avec les étapes et que j'ai bien checké le palier à 65°C... fait *$@&!
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Re: Single Hop Citra
Y a pas mort d'homme... Si tu as oublié le palier à 75/78 c'est pas bien grave, presse toi juste de monter en ébullition 
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Theartemis
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Re: Single Hop Citra
T'as prévu quoi en DI / DF ?
Parce qu'à 1028 pré ébu va falloir faire bouillir pas mal pour arriver à une DI qui te permettra d'avoir 5%.
Mais du coup tu vas perdre en produit fini.
Parce qu'à 1028 pré ébu va falloir faire bouillir pas mal pour arriver à une DI qui te permettra d'avoir 5%.
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Re: Single Hop Citra
DI : 1.061
DF: 1.019
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Re: Single Hop Citra
Y-a une couille dans le potage là 
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Re: Single Hop Citra
hoooo tilt! le 1028 c'est en prenant le moût qui coulait à la fin de la filtration 
il est plus haut, j'étais à 1068 au 3/4 de la filtration
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Re: Single Hop Citra
J'aime pas les apprentis, ils te font prendre de ces infarctus 
Tans mieux pour toi, comme ça t'es dans les clous...
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imaginer le meilleur, préparer le pire
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Re: Single Hop Citra
j'aime pas les pellets...prochain, je reprends des cônes
purée maintenant, après ébu et après transfert dans ma cuve de fermentation, j'ai 1080 de DF et la levure veut bien 1060 MAX
J'ai eu une boue verte au fond qui a tout bouché. j'ai filtré avec un linge pour filtrer les fruits et j'en retiré beaucoup de débris.
bon, je vais mettre la levure et lancer la fermentation
purée maintenant, après ébu et après transfert dans ma cuve de fermentation, j'ai 1080 de DF et la levure veut bien 1060 MAX
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Re: Single Hop Citra
Ah ouais c'est mieux vla le rendement pourrave sinon.
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