India Pale AleSingle hop nelson

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Re: Single hop nelson

Message par Ramouch88 »

tu comptes tout boire à la mise en bouteilles?
:jesors4:
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Bmxfou
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Re: Single hop nelson

Message par Bmxfou »

Non juste que je serais plus proche de la fin que du début lol
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Re: Single hop nelson

Message par Ramouch88 »

c' est notre triste lot, à tous, tout les jours :o
et pour l'instant, j' aime autant les 2 phases, mais déguste plus que ne brasse
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Re: Single hop nelson

Message par Bmxfou »

Mise en bouteille aujourd'hui, dans le sceau c'est une explosion de fruits rouges, cassis, groseille voir même fraise, 42 bouteilles de 33cl, 2 de 65cl et 2 de 75cl.

Et également deux tubes white labs rempli de fond de levure.
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Re: Single hop nelson

Message par Ramouch88 »

ça semble trés prometteur tout ça
on attend les retours de la dégustation avec intérêts( et un ptit filet de bave) :lol:
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Re: Single hop nelson

Message par Bmxfou »

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à gauche tube neuf à droite récupération, ça vous parait bon pour réensemencer?
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Re: Single hop nelson

Message par leurne »

si tu as fait proprement, oui :) Ca a l'air bien, mais bon comme ça on peut pas dire grand chose... Quand tu ouvres le tube ça sent bon?
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Re: Single hop nelson

Message par Bmxfou »

Proprement, ben j'ai mis à tremper les tubes dans le chemipro, si je sens le tube ça sent un mélange de nelson et de levure mais rien de désagréable dans le parfum lol
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Re: Single hop nelson

Message par villager »

En récup je préfère faire dans des bocaux... il en rentre plus :wink:

Pied de cuve fait avec un bocal de récup de WSLP001 hier soir.. ensemencement cet aprem à 17h00 et ça glougloute déjà comme il faut... le pied de cuve était royalement parti en moins de 24h00!!!
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Re: Single hop nelson

Message par Bmxfou »

Tu récupères également en secondaire? Le pied de cuve c'est par précaution non? car je suppose que la levure n'est pas si vieille?
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