France Nord-Nord Est ⇒ Proposition de réunion brassam Nancy

[zepto brasseur]

C'est rigolo,
Quand ils ont démontés les pavés de la place pour mettre les nouveaux, l'ancien stock de pavé à été vendu a tout ceux qui le souhaitaient.
J'ai donc pu en acheter un avec même sont certificat d'authenticité !
Je peux toujours l'apporter pour boire une bonne bière en le contemplant non ? Et en plus, on gagne 1 voyage !

[greforever]

Que de motivation,ça fait plaisir!...Marjot , pour le matos , n'emméne pas ta maison!!!! juste le rechaud+gaz 2 cuve de brassage, ta Balance (j'ai plus de pile ) et une cuve de fermentation.Pour les table , j'ai pas mal de traiteaux.
Par contre demande au patron 3 jours de congé pour préparer le paté lorrain, parce que c'est quand même le plus sublime accompagnement, d'une bonne biére .J vais essayer de me motiver à en faire un (1 er fois!! faudra être conciliant!)
Pour dormir , j'ai le camion qui est en face de la porte d'entrée (160*190), si Marjot a la nostalgie de son berlingo...
J'ai chopé une dizaine de kg de malt pils a l'Ifbm, et j'ai pas mal d'ambré et de pale. En houblon et levure j'suis un peu raiche par contre.
Bonne semaine a tous et à samedi

[marjonet]

Et ben tu crois pas si bien dire pour le pâté (et accessoirement le congé qui va avec!)
J'ai bien sondé mon boss hier pour mon emploi du temps de la semaine prochaine, et ça m'a l'air bien mort...
Je suis dans le sud est toute la semaine prochaine.
Ceci dit si le vent tourne, tu penses si je vous en fait un! En même 12 heures, ça pourrait presque passer

C'est toi qui bosses à l'IFBM?
Parce qu'il va falloir sinon que tu m'expliques comment tu fais pour sortir des trucs de là-bas!

Bises
M@rjo


PS : Si tu veux une recette pour ton first pâté, demande en MP

[marjonet]

Trop fort,
a y est, je suis Arpète maintenant!

[cohen]

Je n'arriverai sur Nancy samedi que vers 15H30 (au plus tot).
Je sais pas si ca vaut le coup que j'apporte qqchose d'autre que bouffe et prod, mais sinon faites moi signe. J'ai un peu de levure et de houblon et eventuellement qqs malts. Faut voir ce qu'il faut pour les recettes de Denis.

A bientot

PS : au niveau matos dites moi egalement si ca vaut la peine que j'apporte qqchose.

[greforever]

Salut,
non , je ne bosse pas à l'ifbm mais j'en suis pas trop loin....
Cohen , ta prod et de la bouffe seront largement suffisant pour nous amadouer.
Denis

[BenLock]

Je peux ramener 2 kg de malt de Meuse et pour les autres malt, faut voir de quoi on a besoin !
Pour les houblons également
A +

[foudinfo]

Moi, j'ai:
2,5kg de biscuit
2,5kg de carared
5kg de pils
1kg de cara-chrystal
2kg de ambré
Des restes de munich, vienne ...
Des flocon de mäis
Du houblon
2sachets de T58
Des clous de girofle, batons de réglisse, coriandre

C'est un peut prés tout ...

[63lolo]

On sera peut-être deux à venir (Mathieu 17 ans mon plus grand).
Je suppose qu'il y aura de la place à coté d'un radiateur pour pioncer.
J'amenerai également une quiche ... lorraine
Des noix et des noisettes.
Un jéro, un magnum 3/4 75cl. C'est assez ?
Y a de quoi faire griller quelque chose (y a une morteau dans le frigo).
T'as un cro-onde ?

[greforever]

Salut,
Je me mets aux recettes demain , à part si quelqu'un a quelque chose à proposer.on peut partir sur 50 (je crois) avec la pico de marjonet et 30 litres avec la mienne .
Pour l'irish red ale du forum , faut prévoir du cara red (j'ai), du cara crystal, du pale (j'ai), du munich, et de l'orge torréfié auquel je rajouterai bien des flocons d'orge en houblon (challenger?) avec une og à 1.056.en levure, à vous de proposer! (si jamais y'a de la 1084 qui traine).
Pour une abbaye...j'en ai jamais fait mais je la veraibien avec du pale, du biscuit (j'ai), du chocolat, peut être un peu du 350 ebc et du sucre candy.et des épices.
Sinon , j'ai pas de micro onde mais on une gaziniére (on vient de péter 2 des feux....!).Mais t'inquiéte on trouvera bien un moyen de la griller, la morteau.Pour le fiston, ben faudra se débrouiller dans la jungle du salon mais ça peut se faire!
voili voilou
Denis