France Nord-Nord Est ⇒ Proposition rencontre brasseurs en ALSACE

[BRASSEUR FAB]

Fin du brassage 3h15 maintenant une bonne bière et netoyage a gogo

[63lolo]

Mickey, tu brasses en cravate ? La classe.
Le cabernet, c'est pour nettoyer ?
Sympa votre petite soirée.

[BRASSEUR FAB]

N'empeche nous on est pas fatigué !!!!! et on fait le deuxiéme brassin de cabernet

[daniel 67]

Quelle nuit !
Suis enfin rentré à 9h15. Un petit crochet par la boulangerie et pour finir la "soirée" comme il se doit, un méga petit-déj avec baguette toute fraîche, saucisse de foie et fromage...
Merci encore pour l'accueil et à bientôt.
Vais quand-même essayer d'aller me coucher...

[foudinfo]

De retour aussi (vers 10h30), par contre après mes 2h de route j'ai vraiment pas envie de me coucher la patatate à donf, arf ces anciens...

[mickey99]

Un grand merci à Anne et à Fab pour leur accueil et leur bonne humeur....Encore une bonne soirée de brassage...avec des tartes flambées (dont une nouvelle sorte pour moi : à l'ail !!!)

Bien rentrés et bien dormi....

( et non, je ne brasse pas toujours en cravate....on revenait d'un mariage...alors...)

[blackounet2003]

Super soirée cool. Merci a nos hôtes pour le formidable acceuil et les tartes flambées. Nous sommes bien rentrés, hélàs avec mon café fort.....pas moyen de dormir avant 7h du mat !!

blackounet

[BRASSEUR FAB]

C'était osé de faire une nocturne surtout avec un belge. Je remercie particulièrement Mickey99 pour la bouteille de gaz, car sans lui on aurait pu se coucher à minuit et à Helena pour le briquet (Qui est encore ici! ). Je remercie aussi particulièrement Daniel 67 pour les photos et c'est le seul qui a tenu avec moi jusqu'à 8h environ, mais surtout de m'avoir poussé à ranger, car sans lui le bordel y serait encore. Au passage foudinfo aussi a faillit tenir, mais comme il avait de la route il a fait un petit dodo dans sa 2s, vraiment chapeau à lui de se taper encore de la route après une nuit comme ça.
Merci à Fabrice67 pour le matos. Merci à liobeer pour le gâteau j'espère que l'on se fera une soirée à l'exca, car question musique les autres ce n'étais pas trop ça.
Pour ma part j'ai vraiment passé une nuit magique et un dimanche au dodo de 9h jusqu'à 11h car les gosses on foutu le bordel (Sale gosses! ).

Pour info la fermentation a commencé dimanche matin vers les 7h30 et à l'heure actuel de barboteur ne barbote presque plus. Il y a 30litres de limonade (comme dirais mon ami blackounet 2003) et la densité est de 1068 c'est quand même pas mal pour une limonade.

Samedi je transvase pour la fermentation secondaire et dimanche dans la foulée je refais une blanche.

A j'ai oublié le pauvre papiknacki t'a vraiment pas de bol il t'arrive toujours une couille espère que la série noire va se terminer pour toi, car il t'arrive toujours quelque chose. J'espère que le live t'aura un peu consolé toi et Jacek. J'espère que cela a plu à tous les brasseurs du forum. Amis brasseurs je vous dis à bientôt. Je vous tiens au jus pour l'évolution de cette fameuse "noctambrune"

Un grand merci à tous !!!!

[papiknacki]

oué je suis un peu poisseux sur les derniers rencards de brassams là...

mais bon je sens que le vent va tourner! je reste positif!

En tous cas chapeau parce que ça tient plus du marathon que du brassage à l'arrache votre affaire!

Je serai présent pour la dégustation!

[Roberto67]

Avec un peu de retard (car je n'avais pas de compte sur le forum et j'ai du attendre qu'il soit créé/validé), je remercie également Anne et Fabrice pour leur accueil et tous les autres brasseur d'avoir accepté un petit débutant (et j'ai plus appris sur le brassage en qq heures avec vous, qu'en essayant de lire toutes les infos disponibles sur ce forum )

A bientôt j'espère pour la prochaine réunion en Alsace...