Si j’en crois le dernier BYO, l’huile essentielle qui supporte le mieux l’ébullition est le Geraniol. Le Citra, Centennial, Chinook, etc... en contiennent plus que les autres et le résiduel après ébullition expliquerait tes observations Sebj87.
Enfin simple hypothèse à vérifier.
Sous-tirage ⇒ cherche conseille technique pour ne pas oxyder
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Epidemaiis
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Re: cherche conseille technique pour ne pas oxyder
Voilà qui devrait en rassurer certains :
http://brulosophy.com/2018/03/12/the-im ... t-results/
En gros, le conditionnement en bouteilles ou une forte oxydation jouerait sur la couleur, mais très peu sur le résultat gustatif des NEIPAs.
http://brulosophy.com/2018/03/12/the-im ... t-results/
En gros, le conditionnement en bouteilles ou une forte oxydation jouerait sur la couleur, mais très peu sur le résultat gustatif des NEIPAs.