Brassam 2018 - le 13ème

Message par **Catuvolcos** » 25 avr. 2018 19:44

Ben écoute je comptais en reprendre à Couvin avant de venir mais si tu peux m'en apporter quelque kilos je suis pas contre. Tu me diras combien ça t'a coûté !

doublejef · Message par **doublejef** » 25 avr. 2018 20:05

Ok. Y’a friteuse fait combien de litres ?

theophae · Message par **theophae** » 27 avr. 2018 8:59

Je compte apporter du pain. J'ai une boulangerie pas très loin de chez moi qui fait du bon pain au levain. J'ai le souvenir qu'on manque toujours de pain au Brassam, donc normalement ça ne sera pas le cas cette année

Kanaclane · Message par **Kanaclane** » 29 avr. 2018 21:39

Je ne sais pas quoi apporter à part du beurre... A la rigueur, je peux peut être trouver des neufchatel même si je ne suis pas trop prêt du pays de bray.
Je veux bien apporter des produits communs (produits vaisselle, sel, poivre, huile et j'en passe)

Message par **6ril** » 30 avr. 2018 14:02

Faut pas non plus focaliser à 100 % sur les produits locaux, tu peux aussi prendre des légumes (tomates, poivrons, oignons, courgettes ...) pour garnir la plancha du Moron, ou tout autre chose de ton choix.

Message par **6ril** » 01 mai 2018 13:41

Salut à tous j'ai essayé de faire une petite synthèse des plats principaux histoire de planifier un minimum et surtout de permettre à ceux qui n'ont pas trop d'idée de compléter ici ou là.
Merci à tous de vérifier, compléter modifier si besoin.

https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... 2145148543

Kanaclane · Message par **Kanaclane** » 01 mai 2018 18:34

Je n'arrive pas à remplir la feuille mais je peux prendre des oeufs. J'ai une ferme à côté qui en fait.
150 ça va le faire ?

paleale21 · Message par **paleale21** » 01 mai 2018 18:49

Essaye de le faire avec le navigateur Firefox, moi de mon coté ça marche (même sans enregistrer et sans être connecté google)
Pour les oeufs : 100 j'aurai dit que c'est déjà pas mal a manger ... 150 pourquoi pas si ça peut permettre a certains de cuisiner avec

Nanarf · Message par **Nanarf** » 01 mai 2018 20:45

150 ça va le faire ?

Le principe premier du Brassam c'est qu'il y a trop à manger (et trop à boire), je pense que 4 ou 5 douzaines sont bien suffisantes, sauf si tu as une recette d'enfer

Le nain brasseur · Message par **Le nain brasseur** » 02 mai 2018 18:09

Je veux bien m'occuper des ingrédients pour la carbonade, si certains ne savent pas trop quoi apporter, je veux bien une aide pour l'achat de la viande histoire de répartir un peu les coûts (il faudrait environ 10kg en tout), paleron de bœuf, macreuse, joue
Merci

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