La filtration ⇒ Tresse vs Manifold

[mikocyco]

Beau boulot !

Tu penses que ton excellent rendement est lié à la finesse de tes fentes ?
Si je devais faire ce type de filtre (ce qui pourrait arriver plus vite que prévu), je pense que j'irai vers la facilité : les fentes seraient réalisées à la meuleuse avec un disque d'1mm d'épaisseur.

Sinon quel est le diamètre de tes tubes ?

[Le nain brasseur]

C'est du diamètre 12, regarde mon message avec photos en page 25
Non je ne pense pas que la taille des rainures ait une importance, mais c'est bien la surface de contact qui est plus optimisée que la tresse, et les tubes ne s'écrasent pas comme la tresse.

Précision : les rainures sont placées vers le bas, plaquées contre le fond du seau, la récupération du moût est donc optimale et totale.

[guillaume-appartach]

Bonsoir,

question naive, comme l'ensemble occupe toute la surface, que les tuyau vont très près des bords, les tubes ne devraient pas devoir se détacher des coudes et des tés une fois au fond du seau. Est ce que je me trompe ?

Le fait d'avoir un ensemble démontable, donc bien nettoyable, me plait assez. Cela mériterait un post sur univers biere je trouve

Bonne fermentation pour la 113,

Guillaume

[Le nain brasseur]

Le tuto bricolage est dispo ici
Sur la photo ça parait collé aux parois mais il y a quand même un peu de jeu, du coup si on ne sert pas un minimum les raccords, ça se déboîte.

[Aed]

Un manifold doit impérativement être démontable pour pouvoir le nettoyer surtout si il est en cuivre : si il reste de la merdasse elle va se gorger d'oxyde de cuivre. Le problème c'est qu'a force de le démonter il finit par ne plus bien tenir. C'est pour cette raison qu'au bout de quelques années on est passé au faux fond filtrant inox. Mais sinon ca marche vraiment niquel un manifold.

[Wilzone99]

Merci le nain ^^

[bazoo]

Si le manifold se démonte, il suffit de percer un petit trou et faire une goupille avec du fil electrique dénudé

[R2my85]

Bonjour à tous,

Au risque de paraître con (ce n'est pas grave j'ai l'habitude ), j'ai lu tout le post mais y a toujours une question en suspens.

Sur quelle cuve fixez-vous le fameux manifold?
Je m'explique, nous on brasse dans une cuve électrique (celle-ci pour être précis - https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... UdjsSHtlBc).
Si je suis l'exemple de plusieurs d'entre vous et que je fixe un manifold sur un seau en plastique, comment faites-vous pour transférer la maische de la cuve d'empâtage vers le seau en plastique?
Jusqu'à présent, on brassait avec un sac de brassage mais il nous a fait défaut et le robinet s'est complètement bouché. Donc on peut déjà supprimer cette option... ^^

Est-ce possible de monter directement un manifold sur la cuve électrique?
Si oui, on met tout simplement l'eau et le malt comme ça? Sans rien d'autre dans le fond?

Comme je le disais au début, ça paraît con mais on préfère être prudent depuis notre mésaventure de ce WE (voir le post ftopic23853.html ).

Merci d'avance pour vos conseils!

[Denis]

Est-ce possible de monter directement un manifold sur la cuve électrique? !

Bof, bof je dirais non

Sur quelle cuve fixez-vous le fameux manifold? !

ça c'est la question

Si je suis l'exemple de plusieurs d'entre vous et que je fixe un manifold sur un seau en plastique !

et ça la réponse

Pour transvaser n'utilise pas le robinet de ta cuve électrique il est bien trop petit et va se boucher illico presto
sers toi d'une louche, une casserole, que sais je..

On ne réussit qu’'une seule chose, on réussit ses rêves ( Jacques Brel )

[Wilzone99]

Casserole dans mon cas.