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[STEPH]

Wouai bon OK, no problème, je présenterai l'une ou l'autre en fonction de l'évolution de chacune...
A+
Steph

[63lolo]

C'est prêt :

[Mr-Phil]

Et bien moi aussi c'est fait

inscription

Bière imposée :

Brasseur: Mr-Phil
Nom de la bière: Bière du Gévaudan
Catégorie: Imposée
Type: Belgian tripel
Couleur: 15 EBC
% ABV : 8,2 %
Température de service: 10 / 12 °C

Mais j'ai pas trop compris quand vous écrivez catégorie 18C ou 16D par exemple, ça correspond à quoi les 18C ou 16D ?

[63lolo]

Mais j'ai pas trop compris quand vous écrivez catégorie 18C ou 16D par exemple, ça correspond à quoi les 18C ou 16D ?

C'est le BJCP qui classe les bières en fonction de leur caractéristiques.
Ca vaut ce que ça vaut, mais ça permet à tout le monde de parler de la même chose.
Je ne retrouve plus la version française.

http://www.bjcp.org/docs/2008_Guidelines.doc

Il est intégré dans beersmith, ce qui permet de voir quand tu construis ta recette (en fonction du style que tu as choisi) si tu es dans les clous ou non. (quand tu sors les valeurs se mettent en gras, tu n'es pas obligé de suivre à la lettre, mais tu le sais).

[Mr-Phil]

Ok merci Lolo, le brassam sera l'occasion de me perfectionner avec beersmith.

[63lolo]

Ok merci Lolo, le brassam sera l'occasion de me perfectionner avec beersmith.

Ah c'est pas bête, je peux amener un vieux portable info.
Beersmith tourne dessus.
On peut faire des recettes fictives ensemble pour faire tourner le logiciel.

[fram]

Une seule bière inscrite:

Bière imposée :

Brasseur: FrAm & Michel
Nom de la bière: Triple Buse
Catégorie: 18B
Type: Belgian tripel
Couleur: 10 EBC
% ABV : 7,8%
Température de service: 8-12°C


PS: J'apporte aussi mon portable avec beersmith...

[Mr-Phil]

Un message pour dire que je voudrais changer de catégorie, ma bière est bien trop ambré pour que je sois dans la catégorie imposée (il y a peut être plus de 15 EBC)
Alors catégorie libre.

[Le nain brasseur]

Bière libre :

Brasseur: Le Nain Brasseur
Nom de la bière: Another Brick
Catégorie: 16E
Type: Belgian Specialty Ale
Couleur: Ambrée 24 EBC
% ABV : 8%
Température de service: 10°C


Bière imposée :

Brasseur: Le Nain Brasseur
Nom de la bière: Karmeliet
Catégorie: 18B
Type: Belgian Triple
Couleur: Blonde 10 EBC
% ABV : 8%
Température de service: 10°C

[Jean-Luc]

C'est prêt

Tu as pensé à tester les étiquettes demandées pour le concours ? (une petite et une grande par dessus ?)
Si les tiennes dépassent ce serait qq peu... gênant ?