Discussion générale ⇒ debat:bières industrielles

[greforever]

d'ailleur vu que la conso de biére baisse de façon fulgurante , et que cette baisse affecte les brasserie industrielle (les "artisanales " progresse) , je pense que ces industriels vont bien devoir arrété de se foutre de la geule du consomateur.Chez tout mes amis , maintenant je vois dans les frigo des biéres de qualité alors qu'il y a peu il y avait souvent des pack de 24.
C'est me fait rigolé d'ailleur que les patron de grande entreprise n'est qu'un rêve : celui d'être seul sur le marché , qui est une idée largement communiste façon staline.C'est quand même à cause de la concentration spectaculaire des année 60 à 90 que la baisse de qualité c'est généralisé , ( enfin je pense)

[fram]

J'aimerais savoir d'où tu tiens tes "baisses"?



Souce: http://e-malt.com/Publications.asp?Comm ... tter&SKey=

[greforever]

en FRANCE , on est passé de 39 litre par an a 35 se qui fait tout de même 60000000*3 litre=1. 8 million d'hl. aprés dans les autres pays c'est autre chose.

[greforever]

d'ailleur si on obser ve ton graphique on peut voir que s et n propriétaire de kro ( 40% du marché français) et heineken (25%) stagne lorsque les autres monte.

[philo]

Budvar (Tchéquie, qui appartient à l'Etat tchèque)

Faut bien sauver quêque chose, après avoir bradé la PU (SAB miller)

[philo]

la Météor Pils non pasteurisée

oui t'as raison sur ce produit là, mais y font aussi des trucs vraiment pas terrible…
(faut bien répondre aux désirs du consommateur)

[fram]

d'ailleur si on obser ve ton graphique on peut voir que s et n propriétaire de kro ( 40% du marché français) et heineken (25%) stagne lorsque les autres monte.

Stagne... mais aucun groupe n'accuse un baisse significative.

Maintenant, ce graphique représente des résultats financiers et non une évolution de production. Mais tout le monde sait que les grands groupes ne comptent plus en litre mais en €uro (ou Dollar$) depuis longtemps!

[greforever]

1. 8million de litre c'est quand même 1 / 5 de la prod de kro donc j'imagine que ça doit se sentir chez les gros vendeurs français. Mais c'est vrai que cette baisse est française.
http://management.journaldunet.com/0602 ... iere.shtml
ils disent que la baisse de conso est française mais que , ouai , les grand continu d'engranger du fric (grâce à l'export?)

[greforever]

j'ai finis de lire: ils disent ça baisse les brasserie artisanale accuse le coup (dans bieremag ils disaient le contraire, mais vu le titre du site peut être qu'ils entendendent artisanale par jeanlain ou gayant) , les gros s'en sorte par l'export et une diversification(prémix) , et on importe de plus en plus de biére belge et allemande.

[leyon]

J'aimerais savoir d'où tu tiens tes "baisses"?



Souce: http://e-malt.com/Publications.asp?Comm ... tter&SKey=

Joli graphique, mais faut voir sur une période plus longue.
Depuis les années 80, belges et allemands ne "boivent plus de bière" (par example)
En effet; l'Europe voit un effritement considérable de la consommation d'alcool. Les grands brasseurs l'ont compris et ne jurent plus que par la Russie et la Chine.
De notre côté, seuls les tchèques continuent à bien pinter.

Je pense que la qualité des produits est moins en cause que les fabriquants d'alcopops, créateurs de mode (boire des chopes dans les soirées branchées, ça se fait plus... dommage, ça rend moins agressif ch'trouffe.)