Bonjour. J'effectué ma commanfe le 27 novembre, et elle semble avoir été expedié le 2 décembre.
La livraison dans le nord risque de prendre quelques jours...
Les fournisseurs ⇒ Que voudriez vous chez Polsinelli?
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Pitocha
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Re: Que voudriez vous chez Polsinelli?
Détrompe toi, j'ai commandé une cuve le 21 Novembre et je l'ai eu lundi 1er décembre.
Je suis à Lille... 10 jours ça va je trouve.
Je suis à Lille... 10 jours ça va je trouve.
1aire: WheaThaï (citronnelle/gingembre/sorachi).
2aire: Blonde Mme, american wheat (70% pilsen,30% wheat, citra, US05).
En bouteille: Black IPA, Imperial IPA, Saison Citra Mistral W3711, RIS copeaux 4roses.
A brasser: american pilsner, imperial black IPA.
2aire: Blonde Mme, american wheat (70% pilsen,30% wheat, citra, US05).
En bouteille: Black IPA, Imperial IPA, Saison Citra Mistral W3711, RIS copeaux 4roses.
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Re: Que voudriez vous chez Polsinelli?
J'ai un soucis avec des cuves de brassage Polsinelli:
J'ai trouvé un soudeur inox sur Aubagne pour souder des manchons inox, j'avais vu des cuves qu'il a fait pour une fromagerie et les soudures étaient niquels
il me dit qu'il galère pour souder les manchons inox sur les cuves polsinelli "ca s'aimante et la soudure se fissure tout autour"
C'est censé être du 304... je fais le test à l'aimant en rentrant ce soir
J'ai trouvé un soudeur inox sur Aubagne pour souder des manchons inox, j'avais vu des cuves qu'il a fait pour une fromagerie et les soudures étaient niquels
il me dit qu'il galère pour souder les manchons inox sur les cuves polsinelli "ca s'aimante et la soudure se fissure tout autour"
C'est censé être du 304... je fais le test à l'aimant en rentrant ce soir
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Re: Que voudriez vous chez Polsinelli?
Tiens nous au courant!Aed a écrit :J'ai un soucis avec des cuves de brassage Polsinelli:
J'ai trouvé un soudeur inox sur Aubagne pour souder des manchons inox, j'avais vu des cuves qu'il a fait pour une fromagerie et les soudures étaient niquels
il me dit qu'il galère pour souder les manchons inox sur les cuves polsinelli "ca s'aimante et la soudure se fissure tout autour"
C'est censé être du 304... je fais le test à l'aimant en rentrant ce soir
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Re: Que voudriez vous chez Polsinelli?
Salut tout le monde, je commence tout juste à brasser et je galère à capsuler avec la capsuleuse du kit débutant brewferm, du coup j'aurais bien voulu acheter la boucheuse ulisse de chez Polsinelli mais les 29 euros de port font mal au porte monnaie... Je suis en région parisienne (seine et marne), donc si du monde est partant pour se faire une commande groupée; pas de problème !!! Merci !!!
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Aed
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Re: Que voudriez vous chez Polsinelli?
Je viens de faire le test avec un aimant de disque dur désossé (très puissant) et effectivement c'est un peu magnétique. J'ai ensuite testé sur une catering... idem! Les seuls objet inox qui ne réagisse pas du tout sont les embouts béné inox qui sont en 316. J'en déduis que c'est normal et que le 304 est légèrement magnétique?
Je vois le soudeur demain pour comprendre le problème
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Re: Que voudriez vous chez Polsinelli?
Bonjour,
Je viens de recevoir (enfin!) ma commande de chez polsinelli, notamment des fermenteurs de 75L.
La qualité des soudures semble être là. Par contre je m'étonne de la piètre qualité du joint d'étanchéité qui est fait d'un joint mousse (type joint de porte ou de fenêtre) collé sur un boudin de colle.
Après essai ( 10 L d'eau froide , couvercle fermé et fermenteur couché), l'eau s'écoule, lentement certes, mais elle s'écoule, donc pas étanche.
Comment selon vous faut-il faire pour nettoyer ce joint mousse après utilisation et comment le désinfecter avant usage ?
Existerait-il un joint caoutchouc qui s'adapterait sur ce type de fermenteur ?
JP
Je viens de recevoir (enfin!) ma commande de chez polsinelli, notamment des fermenteurs de 75L.
La qualité des soudures semble être là. Par contre je m'étonne de la piètre qualité du joint d'étanchéité qui est fait d'un joint mousse (type joint de porte ou de fenêtre) collé sur un boudin de colle.
Après essai ( 10 L d'eau froide , couvercle fermé et fermenteur couché), l'eau s'écoule, lentement certes, mais elle s'écoule, donc pas étanche.
Comment selon vous faut-il faire pour nettoyer ce joint mousse après utilisation et comment le désinfecter avant usage ?
Existerait-il un joint caoutchouc qui s'adapterait sur ce type de fermenteur ?
JP
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Re: Que voudriez vous chez Polsinelli?
Net, un couvercle posé c'est déjà bien. Même si on en attend plus pour ce prix...
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