Les adjuvantsaciiiiiiiiide citrique

Carraghenane ou Irishmoss, acidifiants, et autres correcteurs...
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Jean-Luc
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Re: aciiiiiiiiide citrique

Message par Jean-Luc »

tu l'as trouvée aussi ici :

http://www.le-perche.org/ ?

"Une bière deux goûts !"
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aciiiiiiiiide citrique

Message par bernie »

Salut
Non je suis aller directement à la brasserie ( 1h de route )
Autrement je ne connaissais pas le site du Perche ( j'irai faire un tour )
Slts
benoit
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Re: Re : aciiiiiiiiide citrique

Message par benoit »

Etienne a écrit :
Ou alors je n'ai rien compris, tu travailles directement sur du malt en grains ? Ca serait gonflé pour un premier essai...
je pige pas pourquoi tu trouves ca gonflé... je n'ai jamais brassé de kit moi...et mon foi je m'en tire plutot pas mal...
Et malgré tout, la mère de toutes les boissons...c'est l'eau
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Jean-Luc
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Re : aciiiiiiiiide citrique

Message par Jean-Luc »

ca c vrai çà !!!!

c'est si facile le tout grains... bon d'accord il faut un peu de place et un moulin qui tienne la route... mais le jeu en vaut vraiment la chandelle.

"goutez une soupe en sachet et une vraie soupe à base de vrais légumes et vous comprendrez de quoi il s'agit !"
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Re: aciiiiiiiiide citrique

Message par Legrave »

J'ai commencé en tout grain aussi et ya rien de sorcier.
La biere, bien que faiblement alcoolisée etait pas mauvaise et les 15 litres sont parties en tres peu de temps :-p
Pourtant on a foiré pas mal d'etape (dont le filtrage et le concassage).
En plus grace a ce magnifique forum, ca devient de plus en plus aisé de commencer :-)