Cherches pas y'en a pas!!Gardouble a écrit :je ne sais pas s'il y a des malteries dans le coin, si on en a connaissance on ne manquera pas de le faire savoir.
Petits Nouveaux ⇒ Bonjour du Gard
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Re: Bonjour du Gard
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Re: Bonjour du Gard
Y'en a pas dans le sens malterie-indus. Mais lors d'une manif que j'ai faite à St Jean du Gard en novembre, j'ai discuté avec 2 frangins qui avait pour projet de monter un micro-malterie pour transformer l'orge qu'ils font pousser en bio. Le brasser un peu mais ils en auraient à revendre.xavier 07 a écrit :Cherches pas y'en a pas!!Gardouble a écrit :je ne sais pas s'il y a des malteries dans le coin, si on en a connaissance on ne manquera pas de le faire savoir.
Par contre, l'infusion à paliers voir la décoction doivent être envisagée pour brasser ce type de malt "rustique".
A suivre.
Les Gardubides, une réunion dégust' est programmé à Montpellier à partir de 15h30 ce samedi. Vous êtes les bienvenus. En plus y'a qq cartons à porter.
Pascal, toujours ok ?
J'amène le clône d'Orval très réussi de Christophe, on peut faire une dégust' verticale de Chimay depuis 99, s'ouvrir une bouteille de la série XS de chez Rogue, une Still Nacht 02 des Doll Brewers, une Special London Ale périmée depuis qq années... Ce genre de truc, quoi.
François, fais comme les cow-boys : mets un bout de bois entre les dents et serre la machoire...
A+
Gwen