La fermentation ⇒ glouglou après 20 jours, embouteillage d'urgence
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rudolph7
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Re: glouglou après 20 jours, embouteillage d'urgence
J'ai une bière en fermentation depuis 1 mois. J'ai transféré la semaine dernière pour éliminer les pellets du dryhop, densité 1008 (levure West coast Ale de Maltmiller) et ça barbotte toujours ^^. Je vais quand même embouteiller la semaine prochaine, mais resucrer à 4g/l maximum.
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Le nain brasseur
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Re: glouglou après 20 jours, embouteillage d'urgence
Elle est un peu lente à démarrer cette levure, mais après ça va. Je constate dans certains cas que le DH relance un peu la fermentation, sans doute accentué par le remuage léger de la bière lors de la manipulation. J'embouteille l'IPA avec cette levure sans doute demain, je te dirais la DF.
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Spikees25
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Re: glouglou après 20 jours, embouteillage d'urgence
Il n'y a aucun soucis, tu peux embouteiller tranquil vu que ta df est ok. Elle finira de s'affiner en bouteille, c'est pas un probleme^^
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looping
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Re: glouglou après 20 jours, embouteillage d'urgence
Putain le déterrage!!!
Depuis mars 2014 elle s'est bien affinée je pense sa bière
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miko
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Capsuleuse colonne
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Re: glouglou après 20 jours, embouteillage d'urgence
même le nain, il a peut être pas embouteillé sa bière au final ... -- La Bière Du Grisou --