Les houblonnages ⇒ Chaussettes à houblons

[Pavelik]

Pour ceux qui en ont marre de faire et défaire les noeuds des chaussettes à houblon, je suggère 2 combines :

=> De la ficelle de cuisine une noeud de chaussure pour fermer le sac, et hop !

=> Soit (le top) un élastique pour brider les volailles.
Bien entendu ce n'est pas possible de le récupérer après la cuisson de poulet, mais encore cru avant de le découper le volatile. Avec un élastique de bridage on fait 2 élastiques pour fermer les sacs à houblon. testé et approuvé sur une dizaine de brassins...
Du coup je ne vois pas vraiment l'intérêt d'un "hop spider" ...

[Ark]

Tu fais de l'archéologie ? Beau déterrage en tout cas.
Pour ma part les chaussettes à houblon, le nœud que je fais s'enlève facilement, donc pas de souci de ce côté là.
La comparaison avec un hop-spider est bancale, car dans ta chaussette le houblon est confiné alors qu'il est libre dans un hop-spider ou dans un grand sac...

[Pavelik]

Je n'ai pas dit que je j'utilise des mini sacs de houblons archi-pleins

[cedric199]

pour le houblon en pellet le hop spider doit etre bien sympa

[Envrac38]

Pavelik, je vais essayer tes techniques, car c'est vrai que je galère souvent à défaire ces noeuds trempés.

[mikocyco]

Du coup je ne vois pas vraiment l'intérêt d'un "hop spider" ...

Je n'en utilise pas, mais j'y vois un gros intérêt : tu ajoutes facilement ton houblon aux moments voulus, surtout pour les ajouts multiples. Car on se retrouve vite avec 3-4 chaussettes dans la gamelle.

Sinon le plus simple est effectivement de fermer ses chaussettes à la ficelle de cuisine.

[Epidemaiis]

Puis surtout tu peux les retirer à la fin (hop spider ou chaussettes). Car si tu refroidit directement ou tu attends 20min (ou plus), ca modifie l'amertume apportée par les houblons aromatiques (si ce n'est pas pris en compte dans ta recette).

[Malibzh]

je prenais de la ficelle de cuisine pour ferme les sacs... mais avec le hop spider, c'est quand même bien plus pratique, surtout quand tu houblonnes à plusieurs reprises (60, 30, 15, 5, 0...), tu as juste à y benner les houblons. Plus besoins de 5 ou 6 sacs. Idem pour le nettoyage, bien plus pratique. Et puis le hop spider : 100% inox... les chaussettes : polyester, non ? pas top quand tu fais bouillir 60 minutes.
Ca marche aussi pour y mettre les épices. Et le moût circule bien plus facilement au sein d'un hop spider que dans un sac. Un de mes meilleurs achat !

[piopio]

Mon dieu qu est ce que moi aussi j en ai chié à defaire ces noeuds... j ai même jeté certains sac où je n y arrivais pas... mais c etait de ma faute, je serrai comme un abruti.
Maintenant je ne serre plus du tout les noeuds, et souci résolu, aucun sac ne s est jamais ouvert et pour les défaire ça passe crème.
J ai reçu semaine dernière un hop spider 300 microns (16e ebay), pas encore eu le temps de test!

[Tofito]

tu aurais un lien piopio?