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- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
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- damienlann
- Ch'ti nouveau
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- Localisation : le nouvion en thierache 02170
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cherche maitre
Bonjour a tous,
Je ne sais pas si je suis dans la bonne rubrique... on verra...
Voila mon "souci". Je brasse depuis un moment des kits muntons en particulier. Lorsque j'ai commencer a brasser ces kits mon objectif était de brasser un jour du tout grain.
J'ai déjà lu pas mal de tutos en tous genre sur le brassage tout grain donc je pense connaitre "suffisamment" pour me lancer néanmoins je souhaiterais débuter avec un maitre... lol
Grossomodo je cherche quelqu'un pour me montrer les trucs et astuce, fixer mes bases afin d'évoluer et d'atteindre mon objectif.
Ce qui me limite aussi c'est le matériel. avant de commencer je voudrait savoir exactement ce qu'il faut, voir a quoi ca ressemble et comment ca marche... bref plein de trucs quoi.
J'habite le nouvion en thierache (02170) et on va dire qu'un rayon de 50Km est raisonnable.
Si l'un d'entre vous est prés a me dévoile les secret d'un bon brassage...
merci d'avance
Je ne sais pas si je suis dans la bonne rubrique... on verra...
Voila mon "souci". Je brasse depuis un moment des kits muntons en particulier. Lorsque j'ai commencer a brasser ces kits mon objectif était de brasser un jour du tout grain.
J'ai déjà lu pas mal de tutos en tous genre sur le brassage tout grain donc je pense connaitre "suffisamment" pour me lancer néanmoins je souhaiterais débuter avec un maitre... lol
Grossomodo je cherche quelqu'un pour me montrer les trucs et astuce, fixer mes bases afin d'évoluer et d'atteindre mon objectif.
Ce qui me limite aussi c'est le matériel. avant de commencer je voudrait savoir exactement ce qu'il faut, voir a quoi ca ressemble et comment ca marche... bref plein de trucs quoi.
J'habite le nouvion en thierache (02170) et on va dire qu'un rayon de 50Km est raisonnable.
Si l'un d'entre vous est prés a me dévoile les secret d'un bon brassage...
merci d'avance
- 63lolo
- Maître Brasseur
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- Inscrit depuis : 17 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
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Re: cherche maitre
Dans ton profil mets ton lieu de résidence
ca permettre de voir combien il y a de kms
à partir de la carte des brasseurs.
C'est magique ça le fait tout seul.
Le mien est bon à 800 mètres près.
ca permettre de voir combien il y a de kms
à partir de la carte des brasseurs.
C'est magique ça le fait tout seul.
Le mien est bon à 800 mètres près.
- damienlann
- Ch'ti nouveau
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Re: cherche maitre
Allez les gars, je suis sûr de ne pas être le seul à penser à autre chose...damienlann a écrit :B je souhaiterais débuter avec un maitre... lol
"Tout ce qui ne tue pas, rend plus fort. Et handicapé". Soso
-
- Assistant
- Messages : 905
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Re: cherche maitre
Gwenaël a écrit : Allez les gars, je suis sûr de ne pas être le seul à penser à autre chose...
MDR
- olivierpicard
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- Inscrit depuis : 18 ans
- Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
- Brasseur : Pro
- Localisation : Chaumont en Vexin 60
- A remercié : 24 fois
- A été remercié : 96 fois
Re: cherche maitre
Damien si tu veux venir demain, je brasse une ambrée et une brune, et après c 'est dans 15 jours. Par contre mes menottes sont cassées et mon fouet est usé, désolédamienlann a écrit : je souhaiterais débuter avec un maitre...
- Jean-Luc
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- Mon équipement : Je ne brasse plus mais il me reste quelques gamelles.
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Re: cherche maitre
Chacun cherche son Maître, moi j'ai perdu un double mètre... Si quelqu'un met la main dessus ???Gwenaël a écrit :Allez les gars, je suis sûr de ne pas être le seul à penser à autre chose...damienlann a écrit :B je souhaiterais débuter avec un maitre... lol
Jean-Luc
INR - Intelligence Naturelle Relative
Administrateur du forum BrassageAmateur.com
9 au 12 Mai 2024 : Venez au Brassam fêter les 20 ans du forum !
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- leyon
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- Je suis tuteur : oui
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Re: cherche maitre
dans certains bons cafés, un mètre ne fait pas 11, mais bien 13 bières! :]
ABUSUS NON TOLLIT USUM
-
- Ch'ti nouveau
- Messages : 208
- Inscrit depuis : 19 ans
- Mon équipement : Moulin à grains (2 rouleaux) Brouwland, motorisé avec moteur robot Jeannette. Cuve inox brassage 100L catering-service avec mélangeur et moteur de tank à lait. Cuve eau de rinçage inox 90l. Cuve lavage drêches ->maturateur à miel 150L. Fond filtrant inox. Filtres inox (à miel) Bruleur 11,4Kw type paella. Agitateur à miel (manuel). 2 Cuves de fermentation Inox 100L Capsuleuse sur pied Corona 26 et 29 mm, embouteilleuse "entonnoir italien"
- Brasseur : Amateur
- Localisation : lestrem
- A été remercié : 1 fois
- Contact :
Re: cherche maitre
Le CFFPA de Douai organise des formations (de 5j) sous la houlette d'Olivier Sénéchal.damienlann a écrit :J'ai déjà lu pas mal de tutos en tous genre sur le brassage tout grain donc je pense connaitre "suffisamment" pour me lancer néanmoins je souhaiterais débuter avec un maitre... lol
je viens d'y participer en compagnie de 2 autres stagiaires qui avaient pour objectif d'installer une micro brasserie.
En raison du nombre de stagaires( 4 à la fois) chacun peut exprimer ses attentes, il n'y a pas de question sans réponse, le formateur est excellent!
Renseignements : CFPPA : 03 27 99 75 54
gabrielle.debarge@educagri.fr
jackyp, apiculteur, brasseur à Lestrem
- damienlann
- Ch'ti nouveau
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- Brasseur : Amateur
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- A remercié : 6 fois
- A été remercié : 1 fois
Re: cherche maitre
oulaah... je m'absente un peu et voila le resultat... lol... je crois que pour les soumis je me suis tromper de forum...
Bref pour le CFFPA ca doit etre loin du brassage maison avec du matos fait main...
C'est vrai que c'est interressant. Aurait tu les tarifs?
Bref pour le CFFPA ca doit etre loin du brassage maison avec du matos fait main...
C'est vrai que c'est interressant. Aurait tu les tarifs?
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