Le brassage de kitsKit 25 kg Gallia

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Kisskol
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Kit 25 kg Gallia

Message par Kisskol »

Bonjour quelqu'un a t'il déjà acheté "kit à bière BREWFERM GALLIA 25 kg sans levure" ou autre que Gallia. ça ce présente comment dans le seau, comme dans les boites de 1.5kg ? Peut ont le refermer hermétiquement pour la conservation, par exemple faire un brassin de 5 kg et en refaire toutes les 3 semaines jusqu'à épuisement des stocks ? De même il préconise entre 150l et 250l !!! Une grosse différence quand même, d'après vous je peux brasser combien de litres réellement ?
Merci bien de vos réponses :P
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Re: Kit 25 kg Gallia

Message par Scipion »

Tu vois les choses en grand :wink:
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Re: Kit 25 kg Gallia

Message par Kisskol »

Ben j'essaie, mais bon faut rester réaliste c'est aussi niveau argent, plus cher à l'achat, mais plus de rendement. Du moins c'est ce que je crois et c'est pour ça que je vais à la pêche aux infos. Comme je ne dispose que de fu de 30l et que j'ai pas la place de mettre du matos plus imposant, ben je réfléchis à comment produire plus à moindre cout ! normal :D
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Re: Kit 25 kg Gallia

Message par Le nain brasseur »

Si je peux me permettre c'est un coup à se dégoûter très rapidement des kits. De mémoire ça n'est pas mon préféré et tu seras assez vite limité par les améliorations à apporter. Enfin je dis ça, mieux vaut prévenir... je ne tiens pas à te retenir mais à ta place je me poserai la question de savoir si ça vaut la chandelle...
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Re: Kit 25 kg Gallia

Message par philo »

Kisskol a écrit : produire plus à moindre cout !
(un bon slogan :D )
facile, tu passes en tout grain…
Kisskol
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Re: Kit 25 kg Gallia

Message par Kisskol »

J'aimerai bien passer en tout grains, mais la place me manque cruellement. Quand au kit choisis, je pensai Gallia, car je ne connais pas ce kit et à voir la description, ça avait l'air sympa. Remarque autant prendre un kit de pils pour essayer d'aromatiser, infuser et torturer le brassin, c'est ma spécialité :mrgreen: !
Pour le seau je pense pas qu'il se referme vraiment bien, il dois certainement y avoir plus de risques de contamination, surtout s'il est ouvert 4 ou 5 fois.
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Re: Kit 25 kg Gallia

Message par Le nain brasseur »

Oui mais si tu fais bouillir ton concentré à chaque fois c'est bon. Prends plutôt le pils effectivement c'est celui que tu pourra modifier le plus facilement (extrait, miel, houblon ...). Pour en revenir à la concentration ça dépend si tu rajoute du sucre ou pas, mais bon vu la quantité tu as plutôt intérêt à faire du full extrait.
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Re: Kit 25 kg Gallia

Message par Oliv »

Dans le concentré rien ne pousse. En revanche il peut-être contaminé par des bactéries ou des levures, qui bien que stoppées dans leur prolifération à cause d'une trop faible teneur en eau et une trop forte pression osmotique, ne demanderont qu'à repartir dès que tu auras dilué. Donc bien bouillir ton moût pendant au moins 15 minutes.
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Re: Kit 25 kg Gallia

Message par Limix »

Bonjour,

Aillant déjà acheté un kit brewferm de 25Kg, je te conseil de le faire en une seule fois... en effet d'apres les dires de brewferm, ces kit ne se conserve pas longtemps après ouverture.....
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