Brassins et expériencesExpériences houblonnées de SnowKhan

Décrivez ici et ouvrez le débat sur vos brassins, vos méthodes, vos résultats...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
ioz73
Apprenti
Apprenti
Messages : 618
Inscrit depuis : 4 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 49 fois
A été remercié : 73 fois

Re: Expériences houblonnées de SnowKhan

Message par ioz73 »

Ola,

Concernant ta recette puisque tu demandes des avis éxétérieurs :

Trop de magnum ... et je dirais même presque, mais pourquoi du magnum ici ?
Certe ca amène des IBU à moindre frais, mais je pense que ca n'aide pas à favoriser l'éxpréssion de ton houblon aromatique.
Je ne connais pas ce houblon, mais pourquoi ne pas mettre d'avantage de nectaron plutôt milieu/fin d'ébu si tu cherches à trouver ses aromes ?
En tout cas c'est ce que je ferais

[mode ronchon /on] Tu as nommé ta recette publique "neipa" en "SH = single hop" ... sachant que ce n'est ni une neipa, ni une single hop ... c'est pas méchant en soit, mais ca alimente les nombreuses recettes libre accès qu'on trouve partout et qui sont très éloignés de leur réalité [ mode rochon /Off]

Voili voilou :D
Avatar de l’utilisateur
SnowKhan
Ch'ti nouveau
Messages : 33
Inscrit depuis : 1 an 2 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 10 fois
A été remercié : 1 fois

Re: Expériences houblonnées de SnowKhan

Message par SnowKhan »

ioz73 a écrit :Ola,

Concernant ta recette puisque tu demandes des avis éxétérieurs :

Trop de magnum ... et je dirais même presque, mais pourquoi du magnum ici ?
Certe ca amène des IBU à moindre frais, mais je pense que ca n'aide pas à favoriser l'éxpréssion de ton houblon aromatique.
Je ne connais pas ce houblon, mais pourquoi ne pas mettre d'avantage de nectaron plutôt milieu/fin d'ébu si tu cherches à trouver ses aromes ?
En tout cas c'est ce que je ferais

[mode ronchon /on] Tu as nommé ta recette publique "neipa" en "SH = single hop" ... sachant que ce n'est ni une neipa, ni une single hop ... c'est pas méchant en soit, mais ca alimente les nombreuses recettes libre accès qu'on trouve partout et qui sont très éloignés de leur réalité [ mode rochon /Off]

Voili voilou :D
Merci pour l'avis ioz, tu as raison je vais retravailler ça et virer le magnum (j'avoue, le but était de gagner des ibus avec un paquet qui est déjà entamé), et le terme NEIPA Image

La recette n'est pas répertoriée(accessible via la recherche), il faut le lien Image


Edit: voilà c'est modifié !
Avatar de l’utilisateur
SnowKhan
Ch'ti nouveau
Messages : 33
Inscrit depuis : 1 an 2 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 10 fois
A été remercié : 1 fois

Re: Expériences houblonnées de SnowKhan

Message par SnowKhan »

Salut les brassams, je suis vos expériences et notamment celles de Neo et la team bnb, et cela me motive de plus en plus à passer à la fermentation sous pression et aux kegs.

Que pensez vous de ce kit en promo jusqu'à demain soir ?

https://ikegger.eu/products/home-brew-keg-system

Sachant que je pars de zéro (seau blanc avec barboteur), que la compatibilité avec les bouteilles co2 sodastream m'intéresse tout particulièrement, que j'ai très peu de place (pas de kegerator envisageable dans le salon), mais un mini keg 5L dans le frigo familial pourrait se négocier si j'ai la possibilité de le coucher. Le 19l me servirait à stocker en fin de fermentation.

Merci d'avance pour vos avis éclairés !

--- ---

Avatar de l’utilisateur
neo64
Brasseur
Brasseur
Messages : 1915
Inscrit depuis : 4 ans 9 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 43 fois
A été remercié : 249 fois
Contact :

Re: Expériences houblonnées de SnowKhan

Message par neo64 »

heu comme ça ça me semble juste hors de prix :lol:

en gros :
-Un fermzilla all rouder + sangle (pour pas qu'il roule)+kit pression (en plastique) : 100€ grand max
-spunding : une 20 aine d'euros chez ali
-le keg : cherche un reconditionné c'est moins cher : 80€
-minikeg : allez t'en prend 2 en double parois chez minikeg.sk : 250€

Bref je trouve ce kit très cher mais globalement ce site très cher.
Tu vas sur nos sites français pour les gros équipement (all rounder et keg reconditionné) et sur la boutique ali de kegland pour le petit matériel. Après faut batailler et comparer car parfois la boutique ali avec les frais de port et quelques euros plus cher que certain sites français.
"In hop we trust"

Nos petits liens
Avatar de l’utilisateur
SnowKhan
Ch'ti nouveau
Messages : 33
Inscrit depuis : 1 an 2 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 10 fois
A été remercié : 1 fois

Re: Expériences houblonnées de SnowKhan

Message par SnowKhan »

Merci Néo, je vais étudier ça de plus près, je pensais qu'avec tous les accessoires cela restait un bon plan, mais effectivement en partant sur un keg reconditionné je vais réduire la facture..

--- ---

Répondre

Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion

Vous devez être membre pour pouvoir répondre

Créer un compte

Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute

Inscription

Se connecter