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Re: rekegsolutions: keg réutilisable avec poche
Publié : 20 févr. 2023 14:04
par Pedzouille
Effectivement, j'avais les 7,70 des plus grosses en tête.
Re: rekegsolutions: keg réutilisable avec poche
Publié : 22 févr. 2023 8:25
par leherve
sirhotman a écrit : ↑20 févr. 2023 9:38
"Pas de chimie" ... Bah une fois que tu as fait un bidule avec 150g de plastique jetable (pseudo recyclable) je sais pas ce qu'il te faut de plus? C'est un système encore tellement innovateur qui ressemble à tout les autres (Ecofass pour ne citer qu'eux). C'est à mon avis une grosse fausse bonne idée écologique qui vise a rendre dépendant d'un fournisseur des gens qui pourraient s'en affranchir.
Pour le nettoyage des futs un circuit fermé avec un peu de soude et une désinfection à la vapeur, sur un parc de fut inox c'est clairement plus écologique je pense. Ta solution peut etre plus du dépannage en été si pas le temps gérer le parc pendant la grosse période, mais je vois mal ça devenir durable. C'est pas pour rien si tout les gens qui commence en futs plastiques passent un jour ou l'autre sur de l'inox.
Désolé
avec un handicap accidentel du bras droit, tu vois pas le monde de la même manière en manière de process , donc ça correspond tout à fait à mon besoin !! et pas de projet d'extension puisque je ferais que 2 ou 3 fûts/brassin pour des points de vente en extérieur .
je ne crois pas que tu ai lu quel est l objectif de la brasserie (rappellé dans le message) ou alors oublié lorsque tu as rédigé ta réponse !!!!
Re: rekegsolutions: keg réutilisable avec poche
Publié : 22 févr. 2023 8:28
par leherve
Jinac a écrit : ↑20 févr. 2023 13:18
8€50 pour 18L ?
Ca tabasse quand même...
à mettre en face le prix de ma bouteille 75 Cl avec fermoir ceramique et le temps de travail du remplissage (plus cout et collage de l'étiquette) , et la complexité de certains gestes lorsque l on a un handicap accidentel du bras droit .
Re: rekegsolutions: keg réutilisable avec poche
Publié : 22 févr. 2023 18:33
par Jinac
Ah non mais c'est sûr que ça reste moins cher qu'en bouteille et moins de temps de travail tout ça mais c'est pas le même produit ni les même clients.
Je ne doute pas qu'avec ton accident (navré et courage à toi d'ailleurs) tu as réfléchi à la chose et que c'est sans doute adapté à ta pratique.
Je pense juste que les réponses aller dans l'extrapolation à d'autres pratiques et que dans ce cas là, l'argument écologique ne tient sans doute pas, l'argument financier non plus. Reste la praticité...
Re: rekegsolutions: keg réutilisable avec poche
Publié : 07 mars 2023 7:03
par leherve
Je pense juste que les réponses aller dans l'extrapolation à d'autres pratiques et que dans ce cas là, l'argument écologique ne tient sans doute pas, l'argument financier non plus. Reste la praticité...
salut, peut etre que la manière de l avoir rédigé donne cette impression, mais loin de moi cette idée ! j avais juste envie de partager mon expérience , qui pourrait correspondre à un besoin pour d'autres brasseries .
j'ai validé depuis ma commande et ferait un fond de roulement sur 6 futs sur 3 cuves , pour en avoir discuté avec plusieurs brasseries pro durant ma semaine au salon agri à Paris , ils trouvent pas mal mon idée pour la brasserie et pour les étudiants que nous formons ( BTS STA qui devient BIOQUALIM)
Re: rekegsolutions: keg réutilisable avec poche
Publié : 06 août 2023 8:48
par jeancle
Bonjour, pour ma part je trouve le concept intéressant. j'aurais une petite question, tu as comparé
aves Ecofass ?
Ils font des poches en alu qui permettent une conservation plus longue apparemment.
Bonne continuation, Cdt Jean Claude
Re: rekegsolutions: keg réutilisable avec poche
Publié : 10 sept. 2023 8:22
par leherve
bonjour Jean Claude, je n'avais pas vu votre question, d ou mon délai
ecofass et rekeg sont des produits similaires
non, je n ai pas fais de comparaison , mais sur le côté design, le point est pour le fut ecofass !
avec plus d'une dizaine de futs de réalisé maintenant , je suis super satisfait de mon choix, les bars qui ont testé également