Brassage automatisé60/70 litres ,quelle cuve choisir?

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ga82
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60/70 litres ,quelle cuve choisir?

Message par ga82 »

Bonjour , après 1 ans et une dizaine de brassage sur ma Brauheld pro 30 L ,j'ai décidé de passer sur une cuve en 60/70 L pour pouvoir remplir au minimum 2 sodakegs par journée de brassage.
N'ayant pas le budget pour l'instant pour l'installation Herms de mes rêves ,je souhaiterais acheter une cuve automatisée .
Voici mes choix possibles
Klarstein brauheld pro 70L
Brewster beacon 70L
Brewmonk titan
Easybrew SB60P

J'ai trouvé pas mal de renseignements sur la Brewster beacon grace à Neo64 et son journal de la BNB et le prix est très correct (579€)

La klarstein est plus chère mais a une répartition différente ,moins haute ,plus large donc peut être une meilleure répartition de la chauffe .De plus elle a le système antiburn qui sur ma 30L a fait ses preuves (mais il est vrai que je n'ai jamais testé d'autres cuves).

Pour la easybrew et la brewmonk il faudrait que quelqu'un me confirme que ce sont les 2 même machines car niveau prix il y a 200 euros d'écart et je ne trouve que très peut d'info sur la easybrew.

Si des utilisateurs de ces différentes machines ( en 60/70 L uniquement) passent par là, un petit retour serait le bienvenue.
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Re: 60/70 litres ,quelle cuve choisir?

Message par neo64 »

Elles se ressemblent toutes beaucoup je te conseille de faire ton choix essentiellement sur le prix et le SAV. Attention sur la BB70 il n'y a pas de robinet, ça peut embêter sur certains usages ;)
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Re: 60/70 litres ,quelle cuve choisir?

Message par Beurlodiot »

Bonjour, pour ma part la Klarstein Brauheld Pro 70l me satisfait pleinement.

Les côtés positifs c'est le rapport qualité/prix, regarde bien dans les prochains jours, ils font souvent de supers offres pour le black Friday, ou les soldes. Je trouve qu'elle est solide et bien finie. J'ai choisi ce modèle surtout à cause du boîtier de commande déporté , il est ainsi mieux protégé de la chaleur de la cuve qui en général ne fait pas bon ménage avec l'électronique. Jamais embêté par le fond de cuve brûlé non plus.

Le seul défaut que j'ai trouvé jusqu'ici : la montée en température très poussive quand la cuve est remplie au taquet. Il manque clairement des watts, j'ai pu réduire le temps en fabriquant un manteau isolant et en faisant tourner la pompe de recirculation, mais c'est quand même assez long. J'avais eu une petite fuite au niveau de la jauge de niveau extérieure au début de mon premier brassin, mais le problème s'est réglé tout seul au 2me, sûrement un joint qui s'est remis en place avec la chaleur. En tous cas super retour du SAV de chez Klarstein, qui m'avait répondu rapidement et qui me proposait le remplacement de la cuve sans discuter.

Concernant le volume final en fermenteur, je pense qu'il est difficile de monter au delà des 50 litres pour une bière autour de 06 bourrins, et avec un gros volume de rinçage. Petite surprise pour moi mais peut-être pas pour toi si tu étais habitué à ce genre de cuve :wink:
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Re: 60/70 litres ,quelle cuve choisir?

Message par ga82 »

Merci de ces réponses,
C'est vrai qu'initialement, étant contant de ma Brauheld 30L je pensé prendre le modèle 70 L.
Mais il y a quand même une grosse différence de prix :
Brauheld pro 699€
Brewster beacon 579€
Easybrew SB60P 495€
Je vais attendre de voir s'il y a une offre pour le black Friday .
Mais j'aurais vraiment aimé avoir un retour sur la easybrew car pour le même prix que la brauheld je pourrais m'acheter un fermzilla en plus .

Pour le SAV je sais que la easybrew est garantie 3 ans comme la Brewster,mais je ne connais pas leur efficacité et en plus le vendeur n'est pas en France donc je ne sais pas si les retours sont facile en cas de pannes .
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Re: 60/70 litres ,quelle cuve choisir?

Message par neo64 »

Wai fais gaffe quand même le fermzilla y a des coûts cachés : co2, spunding, embouteilleuse à contre pression

Après c'est toujours pareil ça dépend du contexte, si ton truc c'est les triples faut bien réfléchir à ton matos d'empatage pour supporter des grosses charges de malt. Si c'est les jus de houblon vaut mieux investir dans de la fermentation isobar ... Pour supporter les grosses charges de houblon



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Re: 60/70 litres ,quelle cuve choisir?

Message par Pedzouille »

A choisir un premier prix, je proposerai la Brewzilla 65L v4, mais pas sûr de la trouver dans nos contrée, les Anlgais la vendent, mais depuis le brexit y a des frais supplémentaires.... Et Brouwland est censé être revendeur officiel Kegland, mais j'ai l'impression qu'ils favorise largement leur sous produit de Chine.

Breweilla v4 : Fond concave, toute les idioties moderne ( Dent bleue, wifi, RAPT ((pas RATP, sinon jamais tu brasses)) écran couleur :whistle: :dance: etc... :violin: )

Et pour tout le reste, il y a deux cuves dont une isolée. Jamais de panne, pas besoin d'électricité, ni de gaz, au pire un feu de bois !!!

:jesors4:
Dans la vie on ne fait pas ce que l'on veut mais on est responsable de ce que l'on est.

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Re: 60/70 litres ,quelle cuve choisir?

Message par ga82 »

neo64 a écrit : 16 nov. 2022 17:13 Wai fais gaffe quand même le fermzilla y a des coûts cachés : co2, spunding, embouteilleuse à contre pression

Après c'est toujours pareil ça dépend du contexte, si ton truc c'est les triples faut bien réfléchir à ton matos d'empatage pour supporter des grosses charges de malt. Si c'est les jus de houblon vaut mieux investir dans de la fermentation isobar ... Pour supporter les grosses charges de houblon



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Je suis déjà équipé en CO2 pour mon kegerator et j'ai déjà une embouteilleuse contre pression .
Mon idée c'est de faire l'équivalent de 2 sodakegs par brassin , un pour le kegerator et un pour mettre en bouteille .
Et oui je préfère les jus de houblon ,c'est après avoir lu les 3 premieres saisons de la BNB que mon choix c'est porté vers le fermzilla :wink:
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Re: 60/70 litres ,quelle cuve choisir?

Message par neo64 »

merci :oops:

Bon sinon pour en revenir à la question initiale avec le Easybrew SB60P
-"Que" 60L utile
-Pas de pièces détachées
-2500w de chauffe, franchement 3000w c'est pas du luxe
-Le tube de recirculation avec une partie qui semble en plastique qui était le point de faiblesse de la brewmonk (ils ont fait un tube renforcé maintenant.

@pedzouille le brewzilla je l'ai trouvé qu'à un seul endroit en europe et c'est plus du 900€ que du premier prix.

en ce moment t'as 15% sur la Braueld avec un code : https://www.klarstein.fr/Electromenager ... -inox.html je crois que tu peux encore gratter 10€ si tu t'inscrit à la newsletters... je connais pas cette cuve mais le SAV de Klarstein est assez réputé.
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Re: 60/70 litres ,quelle cuve choisir?

Message par Pastis54 »

Quand on parle d’une marque et que l’on dit que son SAV est au top, ce n’est pas un peu péjoratif dans le sens qu’on y a beaucoup recours ?
Après, le point positif est le tarif mais il ne faut pas s’attendre à une qualité de ouf.
Je brasse sur Klarstein et il y a beaucoup trop de latence donc d’écart de température à l’empatage, quasi aucune possibilité de réglage.
Je sais pas si c’est la même chose sur les BB, Brewmonk … mais cela reste un vrai souci quand on cherche à réaliser sensiblement le même brassin.
En gros, je trouve que c’est bien pour débuter mais pour un changement de litrage donc de machine, perso je viserais une gamme au dessus.
Il est vrai que c’est plus cher surtout quand on veut doubler les volumes mais la qualité se paie 😜
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Re: 60/70 litres ,quelle cuve choisir?

Message par neo64 »

Sur ta cuve tu n'as ni recirculation ni puissance réglable. Pour avoir utilisé pendant 2 ans j'avoue c'est chaud, mais rien à voir avec la brauheld (pas le même tarif non plus)
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