Brassins et expériencesJournal BnB Saison 4

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Re: Journal BnB Saison 4

Message par Pedzouille »

neo64 a écrit : 12 déc. 2022 9:21 Hello,.

Densité prés ébu 1.065 :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock:
J'ai remesuré 3 fois même résultat... bon franchement ça voudrait dire qu'on était à 85% d'efficacité et j'ai clairement du mal à y croire. De souvenir le refracto en chie un peu quand il fait très froid, et là il faisait très froid (enfin 8°C, très froid pour un gars du Sud :mrgreen: ). ça me gave ces outils de mesure... je me tenterait bien un refractor chinois électronique mais 60€ dans un truc dont je ne connais pas la fiabilité ça me fait d'oeuil... quelqu'un a déjà essayé ces trucs ?


J'ai tenté il y a quelque temps, pas de miracle, comme tout refracto c'est de la ***. Sur 20 mesures de suite avec le même moût, aucun résultat similaire.
Rien ne vaut un densimètre 😂

Et j'ai du le retourner en Chine pour être remboursé... Donc pas rentable 🇨🇳😁
Si je devais en retenter un, je prendrais ça
https://fr.rs-online.com/web/p/refractometres/6672159


Amarillo centennial / simcoe ou les deux :D ça marche bien. Enfin j'aime bien personnellement.
Dans la vie on ne fait pas ce que l'on veut mais on est responsable de ce que l'on est.

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Re: Journal BnB Saison 4

Message par neo64 »

merci pour ton retour :wink:
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Re: Journal BnB Saison 4

Message par Bralex »

Merci Neo64 pour les infos détaillées sur tes brassages entre amis.

Quand tu parles du filtre rond, tu parles de ça ?
20221212_103224.jpg
Le système polonais a l'air bien et si je comprends bien, le bitonio blanc s'insère directement dans le trou de la pompe ???
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Re: Journal BnB Saison 4

Message par neo64 »

Bralex a écrit : 12 déc. 2022 10:33 Merci Neo64 pour les infos détaillées sur tes brassages entre amis.

Quand tu parles du filtre rond, tu parles de ça ?

20221212_103224.jpg
non celui là testé aussi c'est mort pour du houblonnage en libre c'est ça que j'ai mis :
2022-11-21 14_15_01-BrewDevil Hop Filter.png
2022-11-21 14_15_01-BrewDevil Hop Filter.png (150.48 Kio) Consulté 1335 fois
Le système polonais a l'air bien et si je comprends bien, le bitonio blanc s'insère directement dans le trou de la pompe ???
oui mais 50€ faut que ça marche ...
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Re: Journal BnB Saison 4

Message par hyeud »

En houblon, le mosaic s'accorde bien avec beaucoup d'autres espèces.
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Re: Journal BnB Saison 4

Message par Gaëlweina »

Salut,
J'ai été agréablement surpris par willamette/amarillo en apa, hop stand+ léger DH
Sinon amarillo/cascade/Citra fonctionne bien, de manière générale je dirai que Amarillo va bien aussi pour adoucir les houblons un peu trop "tranchants - agressifs - aigus " style Vic secret, Galaxy etc.. sans amener de côté doucereux trop fruits jaunes. Enfin je sais pas si je suis très clair, c'est toujours difficile de décrire ces sensations ! :)
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Re: Journal BnB Saison 4

Message par neo64 »

Petit suivi de fermentation :
J+1, gros départ, malgré les 5 psi de pression pas mal de krausen je pousse vers 22°C
J+2 ça se confirme en gros 10L de Krausen
J+2.jpg
J+4 ça se calme je met la spunding @28psi
J+4.jpg
J+6 encore de l'activité dans le blowoff
J+6.jpg
Voilà ça suit son petit bout de chemin tranquillou, je reste à 22°C@28psi jusqu'à ce qu'il n'y ai plus d'activité dans le blow off
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Re: Journal BnB Saison 4

Message par paleale21 »

neo64 a écrit : 21 nov. 2022 14:18 -J'ai encore acheté une chinoiserie :oops: :oops: :oops:
ça marche bien RAS
Tu es bien équipé :wink: j'ai le même boitier mais avec aiguille.

La version manomètre digitale m'intéresse pas mal. Tu sais s'il y a une pile dessus et si c'est démontable?
Est ce qu'il est possible de le raccorder en tension avec un cablage ?
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Re: Journal BnB Saison 4

Message par julsam »

paleale21 a écrit : 01 janv. 2023 14:00
neo64 a écrit : 21 nov. 2022 14:18 -J'ai encore acheté une chinoiserie :oops: :oops: :oops:
ça marche bien RAS
Tu es bien équipé :wink: j'ai le même boitier mais avec aiguille.

La version manomètre digitale m'intéresse pas mal. Tu sais s'il y a une pile dessus et si c'est démontable?
Est ce qu'il est possible de le raccorder en tension avec un cablage ?
Lurker du thread depuis quelques mois :cyclops: , je me permet de répondre ici, l'ayant acheté il y a quelques jours sur ali (https://www.aliexpress.com/item/1005003197722003.html)

C'est une pile de type CR2032. L'écran s'éteint automatiquement au bout de 15 secondes. Kegland dit que la pile a une durée de vie de 2 ans ou plus si tu l'utilises une fois par jour.
Et oui, c'est démontable, voir les photos ici : https://www.kegland.com.au/digital-illu ... -2bar.html

Ca à l'air plus precis et pour le prix, perso j'ai craqué et ajouté sur ma liste de noel :oops: :P

Il existe aussi un second modèle que tu peux brancher directement sur ta ligne avec un johnguest : https://www.kegland.com.au/digital-illu ... -stem.html
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Re: Journal BnB Saison 4

Message par paleale21 »

Merci pour les infos et liens. Cool, je vais commander le même que toi.
Depuis mon FermZilla je fais une mise en bouteille très approximative avec ma remplisseuse à contre pression. Je vais essayer d'améliorer mon process pour 2023.
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