Devenir pro ⇒ Retour d'expérience après 10 mois d'activité et un 1er bilan
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- Fr@nçois
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Re: Retour d'expérience après 10 mois d'activité et un 1er bilan
Salut, très intéressant ce rex!
Sur les 31 hl vendus, quels sont les types de bières brassés? Quel est le best seller?
Sur les 31 hl vendus, quels sont les types de bières brassés? Quel est le best seller?
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- Ch'ti nouveau
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Moulin Criquet - Brasseur : Pro
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Re: Retour d'expérience après 10 mois d'activité et un 1er bilan
Je n'ai fait que de l'éphémère ! Sans surprise, les classiques sont partis en 1er : pale ale, red rye ipa, aipa, wheat ale
En fermentation : du houblon !
En bouteille : pas mal de trucs ...
Projet : top secret !
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- Arpette
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Brewolution 40 l avec bras whirlpool et hop spider en option
Gamelle inox pour eau de rinçage
Seaux de fermentation en plastique - Brasseur : Amateur
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Re: Retour d'expérience après 10 mois d'activité et un 1er bilan
Je suis impressionné par ton enthousiasme et ton optimisme, merci d'avoir partagé et longue vie à ton activité
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- Ch'ti nouveau
- Messages : 88
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Moulin Criquet - Brasseur : Pro
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Re: Retour d'expérience après 10 mois d'activité et un 1er bilan
Pour ceux que ça intéresse, j'ai fait une petite vidéo du local avant travaux
J'ai signé mon bail ce lundi et travaux commencé hier pour préparer l'arrivée du maçon la semaine prochaine
[youtube][/youtube]
Cheers
J'ai signé mon bail ce lundi et travaux commencé hier pour préparer l'arrivée du maçon la semaine prochaine
[youtube][/youtube]
Cheers
En fermentation : du houblon !
En bouteille : pas mal de trucs ...
Projet : top secret !
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- Arpette
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Re: Retour d'expérience après 10 mois d'activité et un 1er bilan
Une jolie page blanche à remplir. Bon courage.
- Leberrichondud
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maischfest avec une cuve de rinçage électrique,
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Re: Retour d'expérience après 10 mois d'activité et un 1er bilan
Bon courage à toi et merci pour ton partage, c est toujours intéressant de voir la naissance d une entreprise comme la tienne.
- virgil
- Arpette
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Re: Retour d'expérience après 10 mois d'activité et un 1er bilan
Post très intéressant, on sent la galère du départ et la déception mais tu as su rebondir et adapter ton projet, c'est parfois ce qui fait toute la différence entre idée et réalisation!
Félicitations et bonne chance pour la suite!
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En bouteille/fût: Japanese Rice Lager
En fermentation:
En projet:
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- Ch'ti nouveau
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Re: Retour d'expérience après 10 mois d'activité et un 1er bilan
Salut Joffrey,
Merci du partage. Tu passe effectivement du studio au palace . Bon courage, on va suivre ça de près.
Merci du partage. Tu passe effectivement du studio au palace . Bon courage, on va suivre ça de près.
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- Ch'ti nouveau
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Re: Retour d'expérience après 10 mois d'activité et un 1er bilan
Effectivement, je vais me sentir dans un palace !!
Mais, je viens d'avoir le plan du fournisseur pour les cuves, il ne restera pas tant de place que ça...
Mais, je viens d'avoir le plan du fournisseur pour les cuves, il ne restera pas tant de place que ça...
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Projet : top secret !
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- Arpette
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Re: Retour d'expérience après 10 mois d'activité et un 1er bilan
J'ai regardé ta vidéo et je salue ton courage !
Effectivement, il faut faire péter le plafond, car ça n'a pas l'air d'être bien haut actuellement.
Effectivement, il faut faire péter le plafond, car ça n'a pas l'air d'être bien haut actuellement.
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