MoulinsChoix de moulin 2 rouleaux

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Lebad
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Choix de moulin 2 rouleaux

Message par Lebad »

Bonjour à toutes et à tous.
Je me remets au brassage après 2 ans abstinence...
Un membre du forum m'a gentiment donné un moulin corona il y a quelques années. Maintenant, j'ai envie de passer au niveau supérieur.
Je ne sais pas quel moulin choisir entre ces deux là :
https://www.rolling-beers.fr/fr/moulin- ... 31592.html

https://www.microbrassage.com/produits/ ... e-support/

Quelqu'un a des expériences ? Des retours ? Points forts, inconvénients...
Pour moi qui n'y connait pas énorme, ils ont l'air bien similaires...

Merci et excellentes journée à toutes et à tous.

Rémi.
Bralex
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Re: Choix de moulin 2 rouleaux

Message par Bralex »

Ils ont en effet l'air similaire.

Personnellement, j'ai acheté celui chez Microbr*****, à part que la planche pour poser sur le seau est en plastique rigide (genre planche à découper) et beaucoup plus grande que celle proposée actuellement.

Je pense que malgré la différence de prix, et après utilisation pour 4 brassins, je prendrais l'autre, car la base crantée me semble être plus pratique que la planche lisse, qu'on doit tenir pour qu'elle ne dégage pas du dessus du seau durant le concassage.

De plus, la trémie est apparemment plus grande (je pense que celle du moulin Microbr***** ne contient que 2 kg).
Lebad
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Re: Choix de moulin 2 rouleaux

Message par Lebad »

Super, merci beaucoup pour ta réponse.
Je vais donc passer commande !
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one-r
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Re: Choix de moulin 2 rouleaux

Message par one-r »

slut, bon choix. j'ai le gorilla et je le déteste.
l'entennoir ne s'est jamais bien fixé au cadre. Je suis obligé de le tenir d'une main.
Les deux vis qui permettent de régler l'écartement des rouleaux de dévissent continuellement pendant que la perceuse tourne. obligé de resserer tout le temps.
une sombre merdre..
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Re: Choix de moulin 2 rouleaux

Message par Gaëlweina »

Salut,
J'ai le gorilla aussi et si c'est sûr que c'est pas la rolls des moulins je ne serais pas aussi catégorique que toi one-r, mais je comprends carrément qu'on puisse avoir les nerfs quand la trémie se barre (arrivé 1 fois, mal enclenché, pas serré les écrous) ou quand les rouleaux se dérèglent en cours d'opération (arrivé aussi 1 fois cause caillou dans le grain, ça a forcé et pas fait gaffe de suite... :evil: ) !!!
Depuis je serre tout bien et check de temps en temps...
Après amha le plus gros défaut de ce type de moulin est qu'il n'y a qu'un rouleau qui est entraîné, ce qui fait que parfois le grain ne descend pas, surtout si humidifié, et qu'il est nécessaire de vibrer, taper, secouer en permanence pour que le grain passe bien, (peut être du à la forme du bas de la trémie aussi, pas assez pentu), ce qui a l'avantage de forcer le brasseur à rester auprès du moulin pendant le concassage et donc de vérifier que tout se passe bien !! :mrgreen: :wink:

Au final par contre ce qui est sûr c'est que ça change carrément du Corona!!!
Lebad
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Re: Choix de moulin 2 rouleaux

Message par Lebad »

Ah...
Vous me mettez le doute là les gars...
ioz73
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Re: Choix de moulin 2 rouleaux

Message par ioz73 »

Perso j'ai le modèle de microbrassage et très content.

Je l'ai pris sans support que je me suis fabriqué moi même ... 2 morceaux de bois, 2 trou, 2 ecrou ... archaïque mais simplement efficace

La tremis effectivement c'est environ 2kg ... Mais franchement c'est facile de la rallonger...
Le système le plus simple que j'ai vu consistait à prendre un sac de malt ouvert des 2 côtés de l'insérer dedans.
Système aussi valable pour l'autre rouleau

Réglage simple pas encore eu de soucis de desserage.

Seul bémol, c'est la présence d'un film bleu de protection inox un peu partout ... c'est juste très chiant à enlever ... mais en meme temps si c'etait arrivé tout rayé j'aurais peut être dire qu'il manquait donc bon :D
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Re: Choix de moulin 2 rouleaux

Message par justy »

Salut,

ne pas oublier le code promo canard rouge "brassageamateur" -5€, toujours bon à prendre :D
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Re: Choix de moulin 2 rouleaux

Message par Lebad »

Ah oui, c'est cool ça !
Merci !
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Pelot21
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Re: Choix de moulin 2 rouleaux

Message par Pelot21 »

J'ai celui de canard rouge et j'en suis content.
Faire affaire à Hugh le patron est un réel plaisir, car il répond immédiatement à toute interrogation ou intervient en cas de problème.
C'est vrai qu'il y a un film plastique bleu à enlever et c'est pas facile, mais une fois que c'est fait ...
J'avais acheté aussi les barres de support (4.20€) et j'ai fixé le tout sur ma table de brassage trouée (seau en dessous) avec des vis papillon pour pouvoir le retirer. Mais je pense que la plaque mdf peut suffire si on la fixe sur un support plus stable.
Sur le moulin gorilla il y a des vis de serrage de la mollette de règlage de la finesse de concassage, mais elles sont seules, on peut aisément penser que ces vis peuvent se desserrer toutes seules et que le réglage se modifie à notre insu.
Sur celui du canard, il y a des vis ET des papillons contre vis qui bloquent le serrage et ainsi pas de surprise.
De la bière à Zappa, il n'y a qu'un pas ! :wink:
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