Transvaser pour mettre en bouteille
Publié : 25 janv. 2022 10:05
Bonjour tout le monde, j'avais juste une petite question rapide qui m'est passée par la tête.
Je viens de finir un brassin et je me demandais si avant de mettre en bouteille, vous personnellement vous transvasiez votre bière pour le resucrage et pour éviter de remélanger un peu du pied de cuve.
Je ne l'ai jamais fait jusqu'à présent et je n'ai jamais eu de problème si ce n'est forcément un trouble plus important en bouteille. Je me demandais car c'est vrai que ma dernière bière (bière de blé donc forcément sans les enveloppes pour filtrer), le fond de levure en bouteille était vraiment très important, voir gênant pour certains.
Merci d'avance les brasseurs
Je viens de finir un brassin et je me demandais si avant de mettre en bouteille, vous personnellement vous transvasiez votre bière pour le resucrage et pour éviter de remélanger un peu du pied de cuve.
Je ne l'ai jamais fait jusqu'à présent et je n'ai jamais eu de problème si ce n'est forcément un trouble plus important en bouteille. Je me demandais car c'est vrai que ma dernière bière (bière de blé donc forcément sans les enveloppes pour filtrer), le fond de levure en bouteille était vraiment très important, voir gênant pour certains.
Merci d'avance les brasseurs