Offres d'emploiCherche Maître-Brasseur (H/F) à Les Artgues De Lussac (33) en CDI

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moron
Brasseur
Brasseur
Messages : 1174
Inscrit depuis : 15 ans 8 mois
Mon équipement : Houblonnière : 15 pieds
Balance de 1 à 5000 gr. : 1
Balance de 0.5 à 200 gr. : 1
Moulins corona : 2
Moulin Maltmill réglable : 1
Marmites: 20/25/33/50/70/2x100 lt
Fûts inox 50 lt découpés : 2
Marmite 100 lt inox : 2 / Marmite 70 lt inox : 1 / Marmite 50 lt inox : 1
Marmite 30 lt inox : 1 / Marmite 20 lt inox : 1
Cuve Thermo. 24 lt (SCHENGLER) : 1
Cuve filtrante 30 lt brou-brou : 1
Cuve filtrante 30 lt tresse inox 1 m 20/27 : 1
Cuves de fermentation 30 lt : 18
Cuve de fermentation 60 lt : 1
P.H.-mètre : 1
Réfractomètre Brix : 1
Réfractomètre Brix / Densité : 1
Réchaud gaz 9200 W : 1
Réchaud gaz 8000 W : 1
Pico en perpétuelle évolution (...)
Brasseur : Amateur
Localisation : Angliers (FR. 86330) POITOU
A remercié : 1247 fois
A été remercié : 80 fois

Cherche Maître-Brasseur (H/F) à Les Artgues De Lussac (33) en CDI

Message par moron »

Actualisé le 19 janvier 2022 - offre n° 7745668
Descriptif du poste:
Pour la création de notre activité, nous sommes à la recherche d'un/une Maître Brasseur. En étroite collaboration avec le/la Maître Distillateur ainsi que le pôle R&D, vos missions sont, entre autres, les suivantes :
Missions : 
- Gérer l'intégralité de la partie brassage : la ligne de concassage, le brassage, le suivi des fermentations ;
- Surveiller et réguler les bons paramètres du procédé en maitrisant la gestion des installations ;
- Gérer les stocks de matières premières ; 
- Effectuer et réceptionner les commandes d'approvisionnement en matières premières ;
- Apporter son expérience et ses réflexions pour l'élaboration de nouvelles recettes de production ;
- Participer aux salons en France et à l'étranger pour promouvoir les produits de la distillerie.
Profil recherché:
- Titulaire d'un Bac +3/5 en agroalimentaire, d'un DNO ou d'une expérience de 10 ans ou plus dans un poste similaire, vous avez acquis des connaissances en chimie et/ou microbiologie dans vos postes précédents.
- Sensibilité aux produits.
Votre polyvalence et autonomie seront vivement apprécies ainsi que votre esprit d'équipe et votre force de proposition. Vous faites preuve de rigueur, de précision et êtes organisé(e).
La maîtrise de l'anglais oral est indispensable, le CACES 3 serait un plus.
Salaire à définir selon profil.
Type de contrat/ Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Salaire : A négocier
Profil souhaité
Expérience exigée de 3 An(s) Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Production de boissons alcooliques distillées
Entreprise/ MAISON LINETI
Source: Pole emploi
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)