Les Brasseries en service ⇒ Brasserie à visiter en Alsace
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- AssKicker
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Re: Brasserie à visiter en Alsace
J'aimerais bien y faire un tour aussi à l'occaz'.
Ok c'est industriel, mais au moins c'est indépendant et apparemment ça vaut le coup en plus d'être bien foutu.
Ils font aussi des ateliers de dégustation d'ailleurs : http://boutique.brasserie-meteor.fr/fr/ ... ation.html.
Ok c'est industriel, mais au moins c'est indépendant et apparemment ça vaut le coup en plus d'être bien foutu.
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Re: Brasserie à visiter en Alsace
Ayant travailler la bas par le passé et je suis aller faire un tour chez heineken je peux vous jurer que météor c'est de la petite industrie et familiale !
La villa météor est magnifique la dégustation et top
et bien sur si vous avez l'occasion comme moi de faire les ateliers de Zythologie ! faite le c'est génial
La villa météor est magnifique la dégustation et top
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Re: Brasserie à visiter en Alsace
Je plussoie pour la Villa et le cours de Zythologieiceman67 a écrit :Ayant travailler la bas par le passé et je suis aller faire un tour chez heineken je peux vous jurer que météor c'est de la petite industrie et familiale !
La villa météor est magnifique la dégustation et top
et bien sur si vous avez l'occasion comme moi de faire les ateliers de Zythologie ! faite le c'est génial
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Re: Brasserie à visiter en Alsace
Salut,
rien de spécial a y voir mais un bon echange avec les brasseurs et surtout : de très très bonnes bières houblonnées comme on les aimes à la brasserie BOUM'R de Wettolsheim (les contacter avant pour connaitre les jours d'ouvertures)
Franchement je suis super fan (en particulier de leur Exotic IPA et de leur Mezcal IPA)
Seb
rien de spécial a y voir mais un bon echange avec les brasseurs et surtout : de très très bonnes bières houblonnées comme on les aimes à la brasserie BOUM'R de Wettolsheim (les contacter avant pour connaitre les jours d'ouvertures)
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Seb
En bouteille : ..., #37 Citral IPA, #38 Pils, #39 Blonde des Ours,
Secondaire : #40 Weizen, #41 Smash Ale
Primaire : #42 Stout
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- AssKicker
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Re: Brasserie à visiter en Alsace
En début d’année dernière j'avais été bluffé par leurs bières qui étaient puissantes et aromatiques à souhait.
Puis vers avril/mai, il y a eu une grosse perte de qualité je trouvais. Genre oxydation des houblons, toutes les bières qui se ressemblaient ou presque. Du coup grosse déception.
Sans compter que ce sont de gros adeptes du mini gushing, truc de dingue. ^^
Ça fait un moment que je n'ai pas eu l'occasion de regouter mais apparemment ça s'est amélioré depuis.
J'ai l'impression qu'ils utilisent toujours les mêmes houblons, c'est un peu dommage pour ce qui est de la variété. Tout comme le fait que 90% de leurs bières tape dans la famille des IPA.
M'enfin ça reste une microbrasserie au fort potentiel.
Puis vers avril/mai, il y a eu une grosse perte de qualité je trouvais. Genre oxydation des houblons, toutes les bières qui se ressemblaient ou presque. Du coup grosse déception.
Sans compter que ce sont de gros adeptes du mini gushing, truc de dingue. ^^
Ça fait un moment que je n'ai pas eu l'occasion de regouter mais apparemment ça s'est amélioré depuis.
J'ai l'impression qu'ils utilisent toujours les mêmes houblons, c'est un peu dommage pour ce qui est de la variété. Tout comme le fait que 90% de leurs bières tape dans la famille des IPA.
M'enfin ça reste une microbrasserie au fort potentiel.
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