Le Matériel proMoulin pour brassin 100L à 650L (25kg à 150kg)

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Moulin pour brassin 100L à 650L (25kg à 150kg)

Message par seb1000 »

Bonjour à tous

Il a bien des sujets similaires mais ils datent de plusieurs années et il y a certainement des nouveautés depuis, d'où ce post.

Je vais m'équiper prochainement en Polsinelli (assisté par bacco, merci au passage), et les brassins prévus feront entre 100L et 650L.
Nous brassons depuis peu 125L à 200L (nous aurions ne pas passer par le palier 200L avant le 650L, mais nous n'avons pas eu le choix, c'est un autre sujet).

J'ai un moulin à deux rouleaux entrainé par un perceuse à vitesse variable (env 5tr/s), le moulin à 100-150 euros qui se trouve sur beaucoup sites.

Je ne pense pas qu'il suive la cadence, et je pense le garder en "backup" et investir dans un moulin de meilleure qualité. A moins que les plus expérimentés que moi ne m'indiquent que ce moulin conviendrait tout de même, mais ce moulin me semble fragile pour notre utilisation.

Je vois 3 solutions à ce jour :
- Bacco me conseillait chez polsinelli :
https://www.polsinelli.it/fr/broyeur-po ... -P1599.htm
Mais, avec la TVA, les frais de ports et accessoires éventuels, on arrive dans un budget bien élevé par rapport à notre porte feuille. (2x le prix de ma voiture :lol: )

- J'ai vu aussi ce modèle :
https://brouwland.com/fr/moudre/12213-s ... -mill.html
Le prix est plus dans le budget prévu, mais le matériel est il à la hauteur ? La courroie, par exemple, est elle un "consommable" du type obsolescence programmée ?

- Mais peut etre avez vous d'autre suggestions d'achat ? Ou des remarques sur le matériel mentionné ci-dessus ?

Bon brassage à tous et merci d'avance pour vos conseils
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Re: Moulin pour brassin 100L à 650L (25kg à 150kg)

Message par Jinac »

Entre le deux t'as ça : https://www.microbrasseur.com/Materiel- ... raumeister.

je sais pas ce que ça vaut...
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Re: Moulin pour brassin 100L à 650L (25kg à 150kg)

Message par Jean-Luc »

Si c'est pour aplatir du single malt et quitte à investir le prix d'une voiture ou deux, tu as aussi cette solution :
Image
ou alors j'ai mal compris la question :whistle:
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Re: Moulin pour brassin 100L à 650L (25kg à 150kg)

Message par Cbrassams »

Dans des tarifs similaires à ce que propose mattmill, tu vas trouver ton bonheur avec une entreprise française :D

https://criquet.pro/#produits

N'hésites pas à les contacter, ils seront à même de t'aider dans ton choix en rapport capacité/prix
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Re: Moulin pour brassin 100L à 650L (25kg à 150kg)

Message par Jean-Luc »

Bravo cbrassams ! Achetons local !
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Re: Moulin pour brassin 100L à 650L (25kg à 150kg)

Message par Cbrassams »

Quand c'est possible autant le faire. On demande à nos clients d'acheter local, pourquoi ne pas se tenir à la même rigueur lorsque c'est possible :wink:

Surtout dans un cas comme celui ci ou acheter local ne coute pas plus cher que d'acheter en europe ou encore plus loin :D
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Re: Moulin pour brassin 100L à 650L (25kg à 150kg)

Message par seb1000 »

Merci pour ces retours. Le gros jaune me plait bien ... :-D

https://www.microbrasseur.com/Materiel- ... raumeister
Me parait petit au niveau des rouleaux, mais je ne l'ai jamais vu en action ... à voir

Et pour criquet, je les contacte pour voir leurs produits. ;-)
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Re: Moulin pour brassin 100L à 650L (25kg à 150kg)

Message par Lafleur »

Je ne voudrais pas refroidir tes ardeurs, mais le Mattmill est annoncé à 54 kg/h, alors si tu dois moudre 150 kg...
Je ne sais pas qui a dit ça en premier, mais si tu veux être pro, il faut du matériel de pro... et assumer les coûts qui vont avec.

source : http://www.mattmill.de/wp-content/uploa ... yer-EN.pdf
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Re: Moulin pour brassin 100L à 650L (25kg à 150kg)

Message par seb1000 »

J'ai en effet posté dans la rubrique matériel pro dans l'objectif d'avoir des retours de pros basés sur notre petit volume de production actuel (que je n'ai pas précisé d'ailleurs : 500L-1000L mensuel). Merci de ton avis qui confirme mes réticences envers le mattmill.

P.S. : Petit mais pro :D il faut bien commencer d'une façon ou d'une autre. :D
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Re: Moulin pour brassin 100L à 650L (25kg à 150kg)

Message par Jinac »

Cbrassams a écrit : 20 oct. 2021 17:30 Dans des tarifs similaires à ce que propose mattmill, tu vas trouver ton bonheur avec une entreprise française

https://criquet.pro/#produits
Connaisais pas du tout...merci de la découverte !!!
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