Très heureux de rejoindre cette grande communauté de brasseurs amateurs !!!!
Je me présente : Joran, 27 ans, j'ai découvert le brassage grâce à ma compagne dont le père en a fait son métier. Et en le voyant brasser, j'ai trouvé ça génial et.... j'ai commencé à brasser à la maison.
Au début, petit brassin avec un kit pour essayer. Puis petit à petit, on achète le matériel pour créer notre pico.
Aujourd'hui, je suis équipé d'une cuve de 18L (merci le kit de brassage tout grain
), et de 2 cuves de 33L Bergland (Merci le forum de m'avoir permis de les trouver !!! )Bon, maintenant que les cuves sont là, que l'étagère pour monter la pico est là, il faut que je relis les cuves entre elles et que je prévois les bruleurs etc. Bref, encore pas mal de boulot et d'investissement pour créer cette pico mais je suis déjà bien content du résultat de mes bières.
Pour le moment, je fais du BIAB. J'ai sorti déjà blondes et blanches sur des volumes de 12L, ce qui est bien suffisant pour notre conso perso
Que vous dire de plus à part que je suis vraiment content de pouvoir discuter avec vous ! J'ai longtemps regardé le forum, j'ai trouvé plein de réponses mais un échange est ce qu'il y a de mieux !!!
P.S. : Merci au créateur de Beerxcel ! Ce fichier est plus que pratique ! L'essayer c'est l'adopter