Petits Nouveaux ⇒ Bonjour de Saccharomyce

[Saccharomyce]

Bonjour a vous tous,

Je vous lis depuis un moment déjà, il est venu le temps pour moi d'officialiser les choses entre nous...

Je suis originaire du Nord, région de la Bière par excellence
J'avais tenté l'expérience du brassage il y a une dizaine d'année, ce fut un cuisant échec ....
J'ai retenté cette année, la sagesse en plus ( age oblige ...) et j'avoue que le virus a bien pris ....
J'ai effectué une quinzaine de brassin, certains réussi, certains parfait, certains complètement foiré .... Bref que du bonheur ....
J'adore le coté technique et chimique de la fabrication de la bière.
J'aime particulièrement les stouts et les goses.
Je me suis fabriqué un petit meuble ou j'ai réuni mon matériel et ou j'essaie de brasser deux a trois fois par mois.
Bref, j'ai soif d'apprendre et j'ai grand plaisir a vous lire ...

Bien a vous, et a la votre,
Saccharomyce,

Brassage

[grigore]

Salut tizaute !
belle installation et bonne continuation.
Il n'y a plus vraiment de région de prédilection pour la bière tant est grand l'appétit pour l’innombrable variété de bières actuelles.
Tes préférences en sont la preuve flagrante.
Sois le Bienvenu ici.

[Saccharomyce]

Salut tizaute !
...Il n'y a plus vraiment de région de prédilection pour la bière tant est grand l'appétit pour l’innombrable variété de bières actuelles.
...Sois le Bienvenu ici.

Oui je suis d'accord pour les régions, sauf que chez nous, on en boit dès le biberon .........
Tu me dira, sur Wambrechies, c'est de la houle direct ......
Merci a toi pour ton aceuil ...