Les questions des ptits nouveaux ⇒ Peut on différer la mise en bouteilles
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- Ch'ti nouveau
- Messages : 23
- Inscrit depuis : 3 ans 5 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Charente
Peut on différer la mise en bouteilles
Bonjour,
Ma fermentation semble terminée. Pour des contraintes personnelles, je suis dans l'incapacité de mettre en bouteilles.
Puis-je faire mon transfert de cuve et différer la mise en bouteilles de quelques jours.
J'avais l'intention de faire un cold crash puis-je le faire pour une durée de 4 à 5 jours avant cette mise en bouteilles.
Enfin, ce cold crash doit il être faite avant ou après le sucrage.
Merci de vos conseils.
Bien cordialement
Ma fermentation semble terminée. Pour des contraintes personnelles, je suis dans l'incapacité de mettre en bouteilles.
Puis-je faire mon transfert de cuve et différer la mise en bouteilles de quelques jours.
J'avais l'intention de faire un cold crash puis-je le faire pour une durée de 4 à 5 jours avant cette mise en bouteilles.
Enfin, ce cold crash doit il être faite avant ou après le sucrage.
Merci de vos conseils.
Bien cordialement
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- Arpette
- Messages : 376
- Inscrit depuis : 3 ans 4 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Toulouse
- A remercié : 13 fois
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Re: Peut on différer la mise en bouteilles
Bonjour,
Aucun problème à décaler une mise en bouteille, bien au contraire.
Le cold crash se fait avant le ressucrage. Le but est de clarifier la bière avant le ressucrage et la mise en bouteille.
Maxime
Aucun problème à décaler une mise en bouteille, bien au contraire.
Le cold crash se fait avant le ressucrage. Le but est de clarifier la bière avant le ressucrage et la mise en bouteille.
Maxime
- MementoMori
- Maître Brasseur
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1 Bergland 33l - Brasseur : Amateur
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Re: Peut on différer la mise en bouteilles
Ou surtout que le Cold Crash se fait sans transfert
Et embouteillage différé
Et embouteillage différé
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts
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